Магазин для кондитеров

  • в наличии
    145.00 руб.

    Пищевой желатин 220 blum, производится в виде мелкокристаллического порошка бледно-желтого цвета.

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,4гр., белки-87,2гр, углеводы-0,7гр.

    Энергетическая ценность: 355Ккал/1486кДж

    Производитель:Китай

    Рекомендованные дозировки: жевательная карамель – 0.5.2%, фруктовое желе – 6-10%, мармелад жевательный – 6-7%

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

    Посмотреть
  • в наличии
    150.00 руб.

    Жировая добавка для гелевых красителей FLO-COAT Art Colors к водорастворимым гелевым красителям Art Color, для дальнейшего окрашивания шоколада и шоколадной глазури на основе лаурина, продуктов на основе растительных жиров.
    Перед применением взболтать!
    Способ применения: В окрашиваемый продукт на 1 каплю водорастворимого гелевого красителя внести 3 капли Жировой добавки Flo-Coat и тщательно перемешать.
    Рекомендуемая дозировка:  Водорастворимый гелевый краситель — 5-10 капель (0,10-0,20 г), жирорастворимая добавка Flo-Coat — 15-30 капель (0,45-0,90 г).

    Объем: 30мл

    Производитель: Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    250.00 руб.

    Это специальная добавка, которая превратит любой ваш водорастворимый краситель в жирорастворимый .Гелевые красители Gleb Colors самостоятельно не могут быть использованы для окрашивания масляного крема или шоколада , так как сделаны на водяной основе.

    Жирорастворимус легко превратит любой гелевый краситель в жирорастворимую краску, которая пригодна для окрашивания шоколада и кондитерских масс с высоким содержанием жира (масляный крем, марципановая паста и т.п.)

    Рекомендуемая дозировка: 1 к 2, т.е. 1/3 часть Жирорастворимуса + 2/3 гелевого красителя Gleb Colors. Смело экспериментируйте и меняйте дозировку для достижения более интенсивного цвета. Для состава с большим содержание жира, рекомендуется смешивать краситель с жирорастворимусом.

    Объем: 20гр

    Производитель: Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    205.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е122

    Вес: 7гр

    Цвет: Алый цветок

    Производитель: Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8 гр

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8гр

    Посмотреть
  • в наличии
    205.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е129

    Вес: 7гр

    Цвет: красный

    Производитель: Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    260.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Вес: 20гр

    Цвет: жёлтый

    Производитель: Мир кондитера

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8гр

  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8гр

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8гр

    Посмотреть
  • в наличии
    260.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Вес: 20гр

    Цвет: красный

    Производитель: Мир кондитера

    Посмотреть
  • в наличии
    205.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е124

    Вес: 7гр

    Цвет: красный

    Производитель: Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    275.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е102,Е110

    Вес: 10гр

    Цвет: Мандарин

    Производитель: Россия

  • в наличии
    260.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Вес: 20гр

    Цвет: морская волна

    Производитель: Мир кондитера

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8гр

    Посмотреть
  • в наличии
    260.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Вес: 20гр

    Цвет: розовый

    Производитель: Мир кондитера

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8 гр

    Посмотреть
  • в наличии
    275.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е104

    Вес: 10гр

    Цвет: Санрайз

    Производитель: Россия

  • в наличии
    260.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Вес: 20гр

    Цвет: светло-зелёный

    Производитель: Мир кондитера

    Посмотреть
  • в наличии
    120.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Вес: 8гр

    Посмотреть
  • в наличии
    275.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е102,Е133

    Вес: 10гр

    Цвет: Сочный лайм

    Производитель: Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    260.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Вес: 20гр

    Цвет: фиолетовый

    Производитель: Мир кондитера

    Посмотреть
  • в наличии
    275.00 руб.

    Жирорастворимые красители  предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.

    Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.

    Состав: Е102,Е110,Е122

    Вес: 10гр

    Цвет: Хурма

    Производитель: Россия

    Посмотреть
X