Магазин для кондитеров
- в наличии230.00 ₽
Вафельная бумага
Вафельная бумага является самой популярной, простой для использования и одновременно, самой доступной из всех видов съедобной бумаги.
Толщина листа: 0,3мм
Состав: картофельный крахмал, растительное масло, вода, мальтодекстрин.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0гр., белки-0гр, углеводы-70,4гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 315Ккал/1,32кДж
Кол-во листов: 5шт
- в наличии178.00 ₽
Вафельная крошка Barry Callebaut – это хрустящая посыпка, которая не размокает в масляной среде, остается хрустящей 12 часов. Смешанная с жировыми начинками, вафельная крошка подходит для наполнения кондитерских изделий. Эта крошка так же обладает приятным вафельным вкусом.
Срок хранения: 24 месяца в сухом прохладном месте. Тщательно закрывать упаковку после использования. Хранить в защищенном от влаги месте с целью сохранения хрустящих качеств продукта.
Данная продукция расфасовывается в пакеты в соответствии с указанным весом.
- в наличии53.00 ₽
Вафельная сахарная крошка 3-5 мм, 100гр
Ломаные кусочки вафель размером 3-5мм.
Состав: мука пшеничная х/п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор – пищевая добавка соевый лецитин, пшеничные волокна (клетчатка). Содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 410 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 7.7гр., жиры 4.6гр., углеводы 84.6грВес: 100гр
- в наличии279.00 ₽
Термостабильная начинка Chocovic Patricia
Темная шоколадно-ореховая начинка Patricia от бренда Chocovic — это высокотехнологичный продукт, созданный для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Благодаря идеально сбалансированному составу она обладает шелковистой текстурой и выраженным вкусом темного какао, обеспечивая стабильное качество готовых изделий.
Начинка полностью готова к применению. Также вы можете использовать данную массу как базу при смешивании с ореховыми пастами и пралине для создания новых уникальных вкусов и авторских начинок.
Рекомендации по использованию:
- Термостабильность: начинка сохраняет свои свойства при выпечке, что делает её идеальной для круассанов, датских слоек и сдобных булочек.
- Корпусные конфеты: стабильная структура позволяет использовать продукт в качестве готового центра для конфет из темного и молочного шоколада.
- Кондитерские изделия: прекрасно подходит для прослойки бисквитов и наполнения эклеров, профитролей или вафельных рожков.
Состав: фракция масла растительного (олеин пальмовый); какао-порошок; сухое обезжиренное молоко; эмульгатор: лецитины (соя); ароматизатор: ванилин.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 549 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 4,2гр., жиры 34,5гр., углеводы 52,7грВес: 500гр
Производитель: Россия
- в наличии35.00 ₽
Вафельное изделие в виде рожка, желтого, красного, зеленого, синего цвета, сладкое, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав: мука пшеничная х/п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор-пищевая добавка соевый лецитин. пшеничные волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой Ванилин, краситель Синий блестящий, Тартразин, Понсо. Содержит глютен.
Производитель: Италия
В УПАКОВКЕ красный, желтый, зеленый, синий цвет по 1 шт
ВНИМАНИЕ!!! Хрупкий товар, отправляется под ответственность клиента.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии730.00 ₽
Весы электронные LuazON Мерная ложка
Материал корпуса: металл, пластик
Максимальная нагрузка: 500гр
Точность: 0,1гр
- в наличии495.00 ₽
Весы электронные портативные LuazON
Материал корпуса: металл, пластик
Максимальная нагрузка: 500гр
Точность: 0,1гр
- в наличии650.00 ₽
Весы электронные LVE-028
Материал корпуса: металл, пластик
Максимальная нагрузка: 5кг
Автоматические обнуление: есть
Автоотключение: через 30сек.
Батарейки: 2АА (В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДЯТ)
- в наличии490.00 ₽
Весы электронные LuazON
Материал корпуса: пластик
Максимальная нагрузка: 7кг
Автоматические обнуление: есть
Автоотключение: через 30сек.
Батарейки: 2АА (В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДЯТ)
- в наличии210.00 ₽
Взрывная карамель Caramella
Вкусовая добавка для придания десертам необычного свойства — карамель взрывается при контакте с влагой, чем вызывает во рту необычный эффект. Рекомендуется добавлять в шоколад или глазурь. В конфеты, плитки или в прослойки десертов.
Вес: 50гр
- в наличии55.00 ₽
Воздушный рис с какао
Вес: 150гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии55.00 ₽
Воздушный рис цветной
Состав: мука рисовая, мука пшеничная, сахар, соль, краситель пищевой Е110.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-1,2гр., белки-7гр, углеводы-74гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 350Ккал/1465кДж
Вес: 200гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии55.00 ₽
Воздушный рис
Вес:150гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии66.00 ₽
Посыпка Дутый рис сахаристый
Воздушная кондитерская посыпка из экструдированного риса.
Посыпка светло соломенного цвета в виде зерен размером 2-4мм, сладкого вкуса, легкая, хрустящая, без постороннего запаха и вкуса.
Состав: Воздушный рис 46,1%, сахар, карамелизированный сахар, глюкозный сироп, жженый сахар 2,3%, масло подсолнечное рафинированное, мёд. Может содержать следы орехов, злаков содержащих глютен, продуктов переработки сои и молока.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-1,9гр., белки-3,6гр, углеводы-91гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 396Ккал
Производитель: Италия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии50.00 ₽
Посыпка кондитерская сахарная Помпоны белые
Состав: сахар, мука рисовая, патока, мука пшеничная, соль.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,3гр., белки-3гр, углеводы-87гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 360Ккал
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии50.00 ₽
Посыпка кондитерская сахарная Помпоны жёлтые
Состав: сахар, мука рисовая, патока, мука пшеничная, соль, краситель (Е104)
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,3гр., белки-3гр, углеводы-87гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 360Ккал
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии50.00 ₽
Посыпка кондитерская сахарная Помпоны розовые
Состав: сахар, мука рисовая, патока, мука пшеничная, соль, краситель (Е120)
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,3гр., белки-3гр, углеводы-87гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 360Ккал
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии70.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья Елочка
Размер 8 х 5,5 см
Материал: металл
- в наличии220.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Размер: 8х6,5х1 см
Материал: Пищевой пластик
