Магазин для кондитеров

  • в наличии
    180.00 

    Вырубка для пряников и печенья

    Форма не предназначена для запекания в духовке!!!

    Размер: 10,5 х8,5х1 см

    Материал: Пищевой пластик

    Посмотреть
  • в наличии
    180.00 

    Вырубка для пряников и печенья

    Форма не предназначена для запекания в духовке!!!

    Размер: 8,5 х6,8х1 см

    Материал: Пищевой пластик

    Посмотреть
  • в наличии
    150.00 

    Вырубка для пряников и печенья

    Форма не предназначена для запекания в духовке!!!

    Размер: 10,5х7,3х1,2 см

    Материал: Пищевой пластик

    Посмотреть
  • в наличии
    150.00 

    Вырубка для пряников и печенья

    Форма не предназначена для запекания в духовке!!!

    Размер: 9,5х5,5х1 см

    Материал: Пищевой пластик

    Посмотреть
  • в наличии
    100.00 

    Вырубка руковица для пряников и печенья

    Размер: 5 × 4,5см, 5,5 × 6см,  7× 6,5см

    Материал: металл

    Кол-во: 3шт

    Посмотреть
  • в наличии
    140.00 

    Набор вырубок Ёлка для пряников и печенья

    Размер: 2,5×2см, 3×3,5см,  5,5×6,5см

    Материал: пластик

    Кол-во: 3шт

    Посмотреть
  • в наличии
    80.00 

    Гвоздик кондитерский

    Размер:  5×5×7 см

    Материал:нержавеющая сталь

    Посмотреть
  • в наличии
    130.00 

    Гвоздик кондитерский

    Размер:  7×7×7 см

    Материал:нержавеющая сталь

    Посмотреть
  • в наличии
    160.00 

    Гвоздик кондитерский для создания цветов

    Размер:  13,5×2,5 см

    Материал:алюминий

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10гр

    Цвет: голубой

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: жёлтый

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: красный

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: мятный

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: оранжевый

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет:розовый

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: розовый дерзкий

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: синий

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: сиреневый

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: фиолетовый

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    115.00 

    Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.

    Характеристики:

    • Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
    • Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
    • Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
    • Удобная и точная капельная дозировка
    • Не изменяет свойства окрашиваемой основы

    Вес: 10мл

    Цвет: чёрный

    Производитель:Россия

    Посмотреть
  • в наличии
    75.00 325.00 

    Белая шоколадная глазурь, отлично подойдет для отливки изделий из глазури и декора

    Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры(пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 – соевый лецитин), ароматизатор.

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-35гр., белки-2,7гр, углеводы-61гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта: 570Ккал/2375кДж

    Производитель: Италия

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

  • в наличии
    55.00 240.00 

    Кондитерская глазурь используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет.  Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

    Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы: Е492, соевый лецитин), сухая молочная сыворотка, частично гидрогенизированный заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислитель Е306: соевый лецитин, эмульгатор Е476, ароматизатор: ванильно-сливочный.

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-33,2гр., белки-1,1гр, углеводы-64,2гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта: 562Ккал/2350кДж

    Производитель: Россия(г.Чехов) ООО Барри Каллебаут НЛ Раш

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

  • в наличии
    259.00 

    Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет.  Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

    Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин, диоксид титана, ароматизатор “Концентрированный молоко”.

    Производитель: Россия

    Вес: 500гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

    Посмотреть
  • в наличии
    65.00 

    Крошка белая Дар-Декор предназначена для оформления различных мучных кондитерских изделий: тортов и пирожных, рулетов и кексов, булочек и различной сдобы, бисквитных десертов и рогаликов, творожной пасхи и пасхальных куличей, печенья и кондитерских пряников, вафель и мороженого, а также используется в изготовлении сладкой сувенирной продукции.

    Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сыворотка сухая молочная, глазирователь (патока), эмульгатор (лецитин соевый Е322), краситель (Е171),  ароматизаторы (“Ваниль”, Концентрированное молоко”).

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-31гр., белки-5гр, углеводы-66гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта: 550Ккал/2280кДж

    Производитель: Россия

    Вес: 100гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

    Посмотреть
X