Магазин для кондитеров
- в наличииДиапазон цен: 78.00 ₽ – 359.00 ₽
Кондитерская глазурь Карибе (Италия) – не требующая темперирования, высококачественная глазурь с высокой температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Превосходна для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.
Глазури просты и удобны в использовании, обладают высокими органолептическими показателями, устойчивы к окислению , имеют не исчезающий блеск.Состав:сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 – соевый лецитин), ароматизаторы
Производитель: Италия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии352.00 ₽
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин, ароматизатор “Ванилин”.
Производитель: Россия
Вес: 500гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии165.00 ₽
Глицерин пищевой используется в производстве продуктов питания кондитерских изделий.
Состав: Е422 пищевой глицерин дистиллированный ПК-94
Вес: 150гр
- в наличии160.00 ₽
Придаёт эластичность, вязкость и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.
Вес: 500гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии155.00 ₽
Гель идеально подходит для придания блеска, приклеивания вафельных пластин и для защиты рисунка. Также можно использовать для надписей на торте, для чего просто добавьте краситель в гель и нанесите на изделие.
Декоргель полностью готов к применению.Водой не разводить!
Состав: патока крахмальная, сахар, загустители (агар, пектин), консерванты (сорбат калия, бензоат калия), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизатор натуральный “Яблоко”.
Производитель: Россия
Вес: 125гр
- в наличии33.00 ₽
Гель идеально подходит для придания блеска, приклеивания вафельных пластин и для защиты рисунка. Также можно использовать для надписей на торте, для чего просто добавьте краситель в гель и нанесите на изделие.
Декоргель полностью готов к применению.Водой не разводить!
Состав: сироп глюкозо-фруктовый, вода, сахар, стабилизатор Е406, регуляторы кислотности: Е330, Е331; консерванты: Е202, Е211. Продукт может содержать следы продуктов переработки молока.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: углеводы-65гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 260Ккал/1130кДж
Производитель: Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии220.00 ₽
Тесто Фило замороженное, 500г позволит вам приготовить нежнейшие рулеты, пирожки, конвертики и торты. Тесто с греческим названием Филло настолько тонкое, что из него получается невероятная воздушная выпечка. Не даром в переводе с греческого фило звучит как лист. Выпечка из такого теста всегда получается румяной и хрустящей. При этом в тесте не так много калорий, поскольку оно пресное и в нем практически нет жиров. А за счет разнообразного состава (яйца, оливковое масло, мука с высоким содержанием клейковины и др.) в фило содержатся витамины группы В, А, E, D. Как правило, в продажу такое тесто поставляется в замороженном виде, поэтому перед приготовлением из него вкуснейшей выпечки, фило следует разморозить. Несмотря на высокую эластичность продукта, обращаться с ним следует достаточно осторожно, чтобы не повредить тонкие листы. Фило прекрасно подходит для приготовления слоеной выпечки, особенно – штруделя. Порадуйте близких оригинальным десертом и подарите себе настоящее изысканное лакомство, которое буквально тает во рту.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, глютен пшеничный, соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), влагоудерживающий агент Е422, консервант-сорбат калия, вещество для обработки муки – L-цистеин.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-2,5гр., белки-11гр, углеводы-63гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 320Ккал/1350кДж
Производитель: Россия
Вес: 500гр
- в наличии380.00 ₽
Делитель для торта 10/12 частей
Размер: 26,5 см
Материал:пластик
- в наличии30.00 ₽
Деревянный молоточек для шоколада
Деревянный молоточек для разбивания пиньяты из шоколада.
Длина изделия: 13,8см
Длина рукоятки: 12,3 см
Ширина рукоятки: 0,8см
Высоты головки: 1,9 см
Ширина головки: 4,2 см
Материал: дерево
- в наличии589.00 ₽
Десертная фисташковая паста
Состав: сахар, обжаренная фисташка 30%, соевое масло, соевая мука поджаренная, молочная сухая сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, пальмовое масло полностью гидрогенизированное, ароматизатор, красители тартразин Е141ii Е133, Е102. Содержит продукты переработки сои, злаков молока и орехов.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-32,8гр., белки-11,8гр, углеводы-46,6гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 539Ккал/2245кДж
Рекомендации по применению: добавлять 70-100г пасты на 1кг массы, перед употреблением пасту тщательно перемешать.
Производитель: Германия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Золото
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, эмульгаторы Е476, Е322, ароматизатор “Ванилин”, краситель пищевой Е102, Е133, пищевая добавка Е460i, Е555, Е171, Е172, Е102, Е133, патока крахмальная, крахмал картофельный, регулятор кислотности: кислота лимонная.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Золото/Красный
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла, сухая молочная смесь (сыровотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин, эмульгаторы Е476, Е322, ароматизатор “Ванилин”, краситель пищевой Е160а, Е124, пищевая добавка красящая Е460i, Е555, Е171, Е172, Е129, глянцеватель Е414.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Золото/Серебро
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла, сухая молочная смесь (сыровотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин, эмульгаторы Е476, Е322, ароматизатор “Ванилин”, краситель пищевой Е160а, пищевая добавка Е460i, Е555, Е171, Е172, глянцеватель Е414.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Золото/Белоснежный
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелауринового типа нетемперируемый(фракционированное, частично гидранизированое пальмовое масло, эмульгатор (Е322), антиокислитель (Е306), эмульгатор (Е492)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор, красители пищевые (Е102, Е133), пищевая добавка красящая (носитель 460i), антислеживающий агент Е555, краситель Е171 стабилизатор Е414, консервант Е202, красители (151, Е102,Е122) комплексная пищевая добавка- глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Красный/Зелёный
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла, сухая молочная смесь (сыровотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин, эмульгаторы Е476, Е322, ароматизатор “Ванилин”, краситель пищевой Е124, Е102, Е133, пищевая добавка Е460i, Е555, Е171, Е172, Е129 Е102, Е133, глянцеватель Е414.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Серебро
Размер шариков: 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, эмульгаторы Е476, Е322, ароматизатор “Ванилин”, пищевая добавка Е460i, Е555, Е171, патока крахмальная, крахмал картофельный, регулятор кислотности: кислота лимонная.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Фиолетовый
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, эмульгаторы Е476, Е322, ароматизатор “Ванилин”, краситель пищевой Е102, Е133, Е122, пищевая добавка Е460i, Е555, Е171, Е172, Е133, Е129, патока крахмальная, крахмал картофельный, регулятор кислотности Е330
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже рисовые в глазури Жемчуг 2-5мм №101 (мягкие)
Состав: сахар, рис(крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый(фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы( Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, комплексная пищ.добавка (Е555, Е171) патока, крахмал картофельный, регулятор кислотности:кислота лимонная.
Производитель:Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже рисовые в глазури Жемчуг Розовый 2-5мм №103 (мягкие)
Состав: сахар, рис(крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый(фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы( Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, пищевые красители (Е102, Е555, Е171) патока, крахмал картофельный, регулятор кислотности:кислота лимонная.
Производитель:Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже рисовые в глазури Золото 2-5мм №233 (мягкие)
Состав: сахар, рис(крупа рисовая, мука пшеничная), заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый(фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), сухая молочная смесь, эмульгаторы( Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, пищевые красители (Е160а), комплексная пищ.добавка (Е555, Е171) патока, крахмал картофельный, регулятор кислотности:кислота лимонная.
Производитель:Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Нежный Лазурный/Розовый/Белоснежный №814
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, замениль какао-масло нелауринового типа нетемперируемый(фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло, эмульгаторы (Е322, Е492), антиокислитель (Е306)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор, красители пищевые (Е133, Е122, Е171), пищевая добавка красящая (носитель 460i), антислеживающий агент Е551, красители Е171), комплексная пищевая добавка- глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).
Производитель:Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
