Какао-продукты

Showing all 16 results

  • в наличии
    215.00 1,850.00 

    Какао порошок Extra Brute имеет яркий и интенсивный красный цвет, идеален в качестве покрытия для трюфелей или для создания в изделиях насыщенного красного или янтарного цвета.

    Состав:какао порошок с содержанием какао-масла 22-24%

    Производитель: Франция

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-23гр., белки-19гр, углеводы-8,8гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта: 384Ккал/1,605 кДж

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

  • в наличии
    100.00 360.00 

    Какао- порошок алкализованный

    Состав: высококачественные какао-бобы измельченные, диспертность 99,5

    Производитель: Эстония

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-10гр., белки-22гр, углеводы-4,9гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта: 310Ккал

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

     

  • в наличии
    100.00 360.00 

    Какао порошок алкализованный TULIP, Германия

    Состав: какао-порошок алкализованный

    Производитель: Германия

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-11,6гр., белки-22,1гр, углеводы-18,4гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта:330Ккал/1378 кДж

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

  • в наличии
    245.00 

    Какао порошок чёрный  Cacao Barry NOIR INTENSE имеет деликатный дымный оттенок, вкус – одновременно мягкий, без горечи и, при этом, насыщенный.
    Цвет интенсивный глубокий, почти черный. Общее содержание жира – 10-12%.
    Отлично подходит для ароматизации, окрашивания и украшения мороженого и сорбетов, тортов, пирожных, кексов и печенья, макаронс, безе, муссов, глазури и соусов, горячих напитков и т.д.
    Лучше всего смешать небольшое количество черного какао-порошка с обычным какао-порошком, чтобы добавить цвета, аромата.

    Состав: 100% алкализованный какао-порошок со сниженным содержанием жира

    Производитель: Франция

    Вес:100гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

    Посмотреть
  • в наличии
    220.00 

    Какао-масло Микрио от Callebaut – это новое поколение пищевого жира, дезодорированное какао-масло в форме порошка.

    100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Этот натуральный ингредиент, настоящая революция для темперирования. Всего лишь 1% Mycryo, добавленные к растопленному шоколаду, увеличивают необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск при изломе шоколадных плиток

    Вес: 50гр.                                                                                                                                   Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

    Посмотреть
  • в наличии
    273.00 

    Галеты удобны для дозирования, плавления и используются как барьерный слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов, также превосходно для повышения текучести шоколада и идеально для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для создания покрытия «велюр».

    Вес:100гр.                                                                                                                                   Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

    Посмотреть
  • нет в наличии
    70.00 

    Дробленные какао бобы, идеально подойдут для бисквитов, печенья, муссовых десертов, начинок, корпусных конфет, а также для коктейлей.

    Имеют вкус, идеально сочитающийся с шоколадом. Создают ощущение неповторимого хруста.

    живые какао бобы очень хорошо утоляют голод, кусочки дробленных какао бобов идеально сочитаются и усваиваются с апельсином.

    Состав:какао бобы

    Производитель: Бельгия

    Вес:50гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    100.00 

    Какао Велла является ценным источником диетических волокон для низкокалорийных пищевых продуктов. По пищевой ценности какао велла характеризуется пониженным содержанием жира (какао масла) и повышенным содержанием витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Количество пищевых волокон в какаовелле достигает 60%. Пищевые волокна представлены пектиновыми веществами, клетчаткой и пентозанами.

    Вес:200гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    95.00 

    Какао порошок с пониженным содержанием жира(10-12%) Van Houten (входит в концерн Barry Callebaut) имеет мягкий аромат и светло-коричневый цвет.

    Состав:какао порошок с содержанием какао-масла 10-12%

    Производитель: Бельгия

    Вес:100гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    65.00 230.00 

    Какао- порошок алкализованный Barry

    Состав: какао-порошок алкализованный

    Производитель: Германия (Barry Callebaut)

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-11гр., белки-22,9гр, углеводы-10,7гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта:311Ккал/1302 кДж

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

     

  • нет в наличии
    185.00 

    Какао тёртое GRAND CARAQUE ( Cacao Barry)

    Какао изготовлено из высококачественных обжаренных какао-бобов. Это 100% чистый продукт имеет горький вкус и насыщенный аромат какао.

    Производитель: Бельгия

    Вес:100гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    100.00 

    Кэроб (ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО) – это сладкий порошок, который напоминает по вкусу какао, но несколько менее ароматный и намного более сладкий. Кэроб представляет собой порошок из стручков рожкового дерева.

    Главные достоинства кэроба – это невысокая калорийность. Поэтому он подойдет тем, кто боится набрать лишний вес, но не желает отказывать себе в лакомствах. В нем много минеральных веществ и полезных витамин.

    Вес:200гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    160.00 

    Кэроб (ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО) – это сладкий порошок, который напоминает по вкусу какао, но несколько менее ароматный и намного более сладкий. Кэроб представляет собой порошок из стручков рожкового дерева.

    Главные достоинства кэроба – это невысокая калорийность. Поэтому он подойдет тем, кто боится набрать лишний вес, но не желает отказывать себе в лакомствах. В нем много минеральных веществ и полезных витамин.

    Вес:225гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    150.00 

    Кэроб (ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО) – это сладкий порошок, который напоминает по вкусу какао, но несколько менее ароматный и намного более сладкий. Кэроб представляет собой порошок из стручков рожкового дерева.

    Главные достоинства кэроба – это невысокая калорийность. Поэтому он подойдет тем, кто боится набрать лишний вес, но не желает отказывать себе в лакомствах. В нем много минеральных веществ и полезных витамин.

    Вес:225гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    120.00 

     

    Кэроб (ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО) – это сладкий порошок, который напоминает по вкусу какао, но несколько менее ароматный и намного более сладкий. Кэроб представляет собой порошок из стручков рожкового дерева. В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое “смола рожкового дерева” или камедь рожкового дерева, используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.

    Главные достоинства кэроба – это невысокая калорийность. Поэтому он подойдет тем, кто боится набрать лишний вес, но не желает отказывать себе в лакомствах. В нем много минеральных веществ и полезных витаминов.

    Состав:натуральный порошок плодов рожкового дерева- Кэроб. Не содержит добавок.

    Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,7гр., белки-4,6гр, углеводы-49гр.

    Энергетическая ценность в 100г продукта: 222Ккал/929,46кДж

    Производитель: Испания

    Вес:200гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

  • нет в наличии
    175.00 

    Шарики прекрасно подходят для украшения кондитерский изделий. Размер 3-4 мм

    Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко,пшеничная мука, какао тертое, мука из пшеничного солода, глюкозный сироп, сахар, носитель Е414, крахмал, разрыхлитель, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный ароматизатор: ваниль, соль

    Пищевая ценность: в 100 г. продукта содержится: белки – 9,2 г. жиры -30,6 г. углеводы – 52,9 г.

    Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 531кКал

    Страна-производитель: Бельгия

    Вес: 70гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

X