Магазин для кондитеров
-
в наличии130.00 руб.
Силиконовый стаканчик для плавления шоколада
Материал: силикон
Объем: 180мл
-
-
-
-
в наличии770.00 руб.
Скалка с узором Кирпичная кладка
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
-
в наличии770.00 руб.
Скалка с узором Кора дерева
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
-
в наличии770.00 руб.
Скалка с узором Крокодилья кожа
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
-
в наличии770.00 руб.
Скалка с узором Пчелиные соты
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
-
в наличии160.00 руб.
Скальпель для мастики
Кол-во запасных лезвий: 5шт
Материал: металл
-
в наличии240.00 руб.
Скальпель для мастики
Кол-во запасных лезвий: 5шт
Материал: металл
-
в наличии70.00 руб.
Скребок кондитерский для выравнивания мастики.
Размер 15х8х3см
-
в наличии430.00 руб.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Состав: сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан
Описание: сливки для взбивания
Масса нетто: 1000,00 г
Срок годности: 4 мес.
Условия хранения: от +2 до +25 С
Энергетический состав: Белки: 2,20 г Жиры: 33,00 г Углеводы: 4,00 г
Энергетическая ценность: 322,00 ккал
Упаковка: Пакет асептический твердый типа Тетра Пак и аналоговХранить при температуре 3-5 градусов.
-
в наличии320.00 руб.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Сливки ПЕТМОЛ стерилизованные 33% изготовлены из натурального отборного коровьего молока, которое доставляется с лучших животноводческих хозяйств. Они питательны и полезны, т.к. содержат активные вещества, нормализующие баланс среды желудочно-кишечного тракта. Сливки стерилизованы на современном оборудовании и имеют длительный срок хранения.
-
в наличии480.00 руб.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Сливки ПЕТМОЛ стерилизованные 33% изготовлены из натурального отборного коровьего молока, которое доставляется с лучших животноводческих хозяйств. Они питательны и полезны, т.к. содержат активные вещества, нормализующие баланс среды желудочно-кишечного тракта. Сливки стерилизованы на современном оборудовании и имеют длительный срок хранения.
-
в наличии225.00 руб.
Крем кондитерский Беллария предназначен для оформления и наполнения тортов, пирожных, напитков, мороженого и десертов. Крем более экономичен в использовании, чем обычные сливки двойного сепарирования. После взбивания продукт может быть заморожен и при размораживании сохранит все характеристики.
При соблюдении рекомендаций производителя объем сливок во время взбивания увеличивается в 3,5-4 раза. Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т.д.)
-
в наличии300.00 руб.
Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров (растительные сливки). Используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов. Устойчив к замораживанию и размораживанию.
При соблюдении рекомендаций производителя объем сливок во время взбивания увеличивается в 3,5-4 раза. Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т.д.)
-
в наличии400.00 руб.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Состав: сливки нормализованные
Описание: сливки для взбивания
Масса нетто: 1000,00 г
Срок годности: 4 мес.
Условия хранения: от +2 до +25 С
Энергетический состав: Белки: 2,2 г Жиры: 33 г Углеводы: 3,2 г
Энергетическая ценность: 318 кКал
Упаковка: Пакет асептический твердый типа Тетра Пак и аналоговХранить при температуре 3-5 градусов.
Курьером не отправляем
Мы не отправляем сливки ТК. Службы доставки доставляют, не соблюдая температурный режим. Сливки могут приехать к вам испорченным или даже разбиться и испачкать весь товар внутри. Транспортные Компании официально не принимают такие продукты и никакой ответственности не могут нести. -
в наличии420.00 руб.
Спирулина – это темно-зеленая одноклеточная водоросль, сохранившаяся с древнейших времен. Она относится к роду цианобактерий и содержит витамины А, С, В, E, полезные микроэлементы и аминокислоты. Спирулина обладает высокой биологической ценностью, благодаря которой способна обеспечить организм человека необходимыми веществами.
Страна происхождения: Китай
Вес: 100гр
-
в наличии3.00 руб.
Крышка для стакана одноразовая D80мм, прозрачная
Диаметр: 80мм
Материал: пластик
-
в наличии7.00 руб.
Стакан бумажный одноразовый
Цвет: белый
диаметр: 80мм
Объём: 250мл
Материал: бумага
-
в наличии9.00 руб.
Стакан бумажный одноразовый
Цвет: красный
диаметр: 80мм
Объём: 250мл
Материал: бумага
-
в наличии9.00 руб.
Стакан бумажный одноразовый
Цвет: синий
диаметр: 80мм
Объём: 250мл
Материал: бумага
-
в наличии9.00 руб.
Стакан бумажный одноразовый
Цвет: чёрный
диаметр: 80мм
Объём: 250мл
Материал: бумага
-
в наличии45.00 руб.
Одноразовая креманка-стакан для трайфлов и холодных десертов
Объём: 200мл
Материал: пищевой полистирол.
Хрупкий товар, отправляется под ответственность клиента.
-
в наличии35.00 руб.
Стеклянная банка с крышкой для карамели
Объём: 250мл
Материал: стекло
Хрупкий товар, отправляется под ответственность клиента.
-
в наличии270.00 руб.
Струна для нарезки бисквита
Размер: 28см
Состав: Нержавеющая сталь, пластик
-
в наличии240.00 руб.
Сублимированная вишня (кусочки 4-10мм), 20 гр
Сублимированная вишня обработана по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеет хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированная вишня не разбухает после добавления воды, ее размер при сублимации и после восстановления не меняется.
Сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей:для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.
Вес: 20 гр.
-
в наличии240.00 руб.
Ароматные кусочки натуральной сублимированной клубники
Вес: 40гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии250.00 руб.
Ароматный порошок из клубники
Вес: 50гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии195.00 руб.
Сублимированная клубника (слайсы), 30 гр
Сублимированная клубника обработана по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеют хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированная клубника не разбухает после добавления воды, ее размер при сублимации и после восстановления не меняется.
Из сублимированных фруктов и ягод, в том числе и малины, получаются:
– прекрасные яркие напитки – морсы, компоты (целые, кусочки или порошок – любой вид подойдет)
– их можно добавлять в чай (целые ягоды и кусочки лучше смотрятся при добавлении в чай)
– являются отличным наполнителем для каш на завтрак (для этих целей лучше подойдут кусочки или целые ягоды небольшого размера- черника, смородина, малина и др. Добавляются в конце варки с добавлением дополнительной порции жидкости (молока, воды))
– можно добавить в творог, сметану, йогурт (для этих целей лучше подойдут кусочки или целые ягоды небольшого размера- черника, смородина, малина и др, но предварительно восстановленные водой)
– сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей:для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
