Магазин для кондитеров
-
в наличии225.00 руб.
Сублимированная клубника (слайсы), 25 гр
Сублимированная клубника обработана по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеют хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированная клубника не разбухает после добавления воды, ее размер при сублимации и после восстановления не меняется.
Из сублимированных фруктов и ягод, в том числе и малины, получаются:
– прекрасные яркие напитки – морсы, компоты (целые, кусочки или порошок – любой вид подойдет)
– их можно добавлять в чай (целые ягоды и кусочки лучше смотрятся при добавлении в чай)
– являются отличным наполнителем для каш на завтрак (для этих целей лучше подойдут кусочки или целые ягоды небольшого размера- черника, смородина, малина и др. Добавляются в конце варки с добавлением дополнительной порции жидкости (молока, воды))
– можно добавить в творог, сметану, йогурт (для этих целей лучше подойдут кусочки или целые ягоды небольшого размера- черника, смородина, малина и др, но предварительно восстановленные водой)
– сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей:для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии240.00 руб.
Ароматные кусочки натуральной сублимированной малины
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии285.00 руб.
Ароматная натуральная сублимированная малина
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии225.00 руб.
Сублимированная питахайя слайсы, 30 гр
Питахайя-это тропический фрукт насыщенного розового цвета или белого. Для получения этого продукта плоды красной или розовой питахайи (англ. red dragon fruit, лат. Hylocereus undatus ) сублимируют и либо перетирают в очень мелкий порошок, либо оставляют в виде кусочков. Вкус у питахайи нежный, сладкий и немного травянистый. Драконий фрукт обычно сравнивают с киви или бананом.
Всегда сублимация представляет собой два действия: очень быстрая воздействие холодом и быстрое удаление замороженной воды в специальной вакуумной камере. Весь этот сложный процесс даёт полную сохранность полезных веществ и минералов и, самое главное, природного вкуса, запаха и структуры фрукта, ягоды или овоща.
Вес: 30гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии155.00 руб.
Сублимированный ананас (кусочки 5-5мм), 30 гр
Сублимированный ананас обработан по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеют хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированное манго не разбухает после добавления воды, ее размер при сублимации и после восстановления не меняется.
Сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей:для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.
Вес: 30гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии150.00 руб.
Сублимированный апельсин слайсы, 25 гр
Вес: 25 гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии160.00 руб.
Сублимированный банан слайсы, 30 гр
Вес: 30гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии240.00 руб.
Сублимированный инжир дольки, 30 гр
Сублимированный инжир обработан по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожен, имеет хрупкую структуру, но сохранил свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированный инжир не разбухает после добавления воды, ее размер при сублимации и после восстановления не меняется.
Сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей:для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.
Вес: 30гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии240.00 руб.
Манго сублимированный (кусочки 1-5мм)
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии220.00 руб.
Манго сублимированный слайсы, 30гр
Сублимированное манго обработана по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеют хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированное манго не разбухает после добавления воды, ее размер при сублимации и после восстановления не меняется.
Сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей:для украшения кондитерских изделий отлично подойдут любые виды- целые, кусочки, порошок. Еще порошки из сублимированных ягод и фруктов используют для обсыпки кондитерских изделий, они имеют яркий цвет, соответствующий естественный вкус.
Вес: 30гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Волшебный синий
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Глаза кошки
Размер: 35-55мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Золотой Сапфир
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии520.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола объёмный цветок Волшебный синий
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 20 шт
-
в наличии600.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола объёмный цветок Полярная звезда
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 20 шт
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола объёмный цветок Северная бабочка
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
-
в наличии600.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола объёмный цветок Сиреневый туман
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 20 шт
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола объёмный цветок Сочный манго
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Полярная звезда
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии120.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Полярная ночь Мини
Размер: 25-35мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Солнечный рай
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Виола Чёрный лимон
Размер: 35-40мм
Состав: обезвоженная виола
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии135.00 руб.
Съедобная обезвоженная Ромашка Светлая мечта
Размер: 25-35мм
Состав: обезвоженная ромашка
Кол-во в упаковке: 5 шт
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии460.00 руб.
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
КРЕМЧИЗ COOKING70% – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества сохраняются максимально.
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка(стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов
ВНИМАНИЕ! Данный товар невозможно отправить в другие города Почтой и ТК из-за ограничений по условиям хранения.
-
в наличии470.00 руб.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Сыр Маскарпоне BONFESTO 78% это мягкий сыр, который создается по традиционному итальянскому рецепту и применяется чаще всего для разнообразных пирожных и десертов. Кремообразный сыр прекрасно сочетается с бисквитом, шоколадом, фруктами и сладкими ягодами. Именно его используют для популярного пирожного на основе печенья Савоярди – Тирамису. Кроме того, продукт станет отличной альтернативой сливочному маслу для тостов или бутербродов во время завтрака.
Состав: сливки пастеризованные, молоко пастеризованное, регулятор кислотности – лимонная кислота, лактоза, антиокислитель – натуральный экстракт розмарина, глютен.Вес: 500гр
Производитель: Туровский молочный комбинат
-
в наличии1,100.00 руб.
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
КРЕМЧИЗ COOKING70% – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества сохраняются максимально.
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка(стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов
-
в наличии275.00 руб.
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
КРЕМЧИЗ COOKING70% – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества сохраняются максимально.
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка(стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов
-
-
-
