Ингредиенты, сырье
-
в наличии35.00 руб.
Гуаровая камедь, гуаровая смола, гуара, (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.
Вес: 40гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
-
в наличии50.00 руб.
Ксантановая камедь обладает хорошей вязкостью, особенно в горячем состоянии. В случае взаимодействия с иными коллоидами способна создавать эффект синергизма. Обладает температурной нечувствительностью, псевдопластичной реологией, высокой вязкостью при низком усилии сдвига, совместимостью со щелочами, кислотами, солями. Камедь играет роль стабилизатора суспензий, эмульсий, муссов, удерживает влагу, контролирует синерезис.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
-
в наличии30.00 руб.
Гель идеально подходит для придания блеска, приклеивания вафельных пластин и для защиты рисунка. Также можно использовать для надписей на торте, для чего просто добавьте краситель в гель и нанесите на изделие.
Декоргель полностью готов к применению.Водой не разводить!
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии30.00 руб.
Наносить на изделие через сито. Не использовать вместо обычной сахарной пудры для приготовления кремов, начинок, теста и т.д. Не рекомендуется посыпать изделия сразу после выпечки, дать остынуть до температуры 25-30 С.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии125.00 руб.
Пектин Унипектин является пищевой добавкой, используемой в качестве структурообразователя. Продукт состоит из:высокометоксилированного пектина Е 440. Нормализуется путем добавления сахара. Применяется для приготовления: мармелада, зефира, пастилы, джемов, желе, конфитюров, компотэ.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии160.00 руб. – 1,300.00 руб.
Миндальная мука — это измельчённые в порошок миндальные орехи, предварительно очищенные от кожицы. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне.
Производитель: Испания
Данная продукция расфасовывается в одноразовую тару в соответствии с указанным весом
-
в наличии25.00 руб.
Предназначен для использования в качестве разрыхлителя для теста .
Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха 75%.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
-
-
в наличии130.00 руб.
Ароматные кусочки натуральной сублимированной малины
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии185.00 руб.
Ароматный порошок из клубники
Вес: 50гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии215.00 руб.
Ароматный порошок из малины
Вес: 50гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
