Магазин для кондитеров
-
в наличии180.00 руб.
Пакет квадратный Презент
Материал: картон
Размеры: 30х30х30см
-
в наличии290.00 руб.
Пакетики для упаковки леденцов, безе.
Размер: 12 х 20 см
Кол-во: 100шт
-
в наличии285.00 руб.
Пакетики для упаковки леденцов, безе.
Размер: 12,5 х 17 см
Кол-во: 100 штук
-
в наличии110.00 руб.
Пакетики для упаковки леденцов, безе.
Размер: 7 х 10 см
Кол-во: 100шт
-
в наличии165.00 руб.
Пакетики для упаковки леденцов, безе.
Размер: 9 х 15 см
Кол-во: 100шт
-
в наличии40.00 руб.
Пакет прозрачный КОНУС
Размер: 13 х 25 см
Плотность: 30 мкм
Кол-во: 20 штук
-
в наличии60.00 руб.
Пакет прозрачный КОНУС
Размер: 18 х 37 см
Плотность: 30 мкм
Кол-во: 20 штук
-
в наличии30.00 руб.
Пакетики для упаковки пряников и печенья.
Размер 10 х 14 см
20 штук
-
в наличии30.00 руб.
Пакетики для упаковки пряников и печенья.
Размер 10 х 16 см
Кол-во: 20 штук
-
в наличии165.00 руб.
Пакетики для упаковки пряников и печенья.
Размер: 10 х 10 см
Кол-во: 100 штук
-
в наличии40.00 руб.
Пакетики для упаковки пряников и печенья.
Размер: 12 х 18 см
Кол-во: 20 штук
-
в наличии120.00 руб.
Пакетики для упаковки пряников и печенья.
Размер: 7 х 10 см
Кол-во: 100 штук
-
в наличии25.00 руб.
Пакетики для упаковки пряников и печенья.
Размер 8х10см
20 штук.
-
в наличии110.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 10см, толщина: 3мм
Материал: бумага
Цвет: Белый
Кол-во: 50шт
-
в наличии150.00 руб.
Деревянные палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см, толщина: 3мм
Материал: дерево
Кол-во: 50шт
-
в наличии150.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см, толщина: 3мм
Материал: бумага
Цвет: Белый
Кол-во: 50шт
-
в наличии80.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см
Материал: бумага
Цвет: голубой
Кол-во: 25шт
-
в наличии80.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см
Материал: бумага
Цвет: желтый
Кол-во: 25шт
-
в наличии50.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 10см
Материал: бумага
Цвет: зеленый
Кол-во: 25шт
-
в наличии80.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см
Материал: бумага
Цвет: зеленый
Кол-во: 25шт
-
в наличии80.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см
Материал: бумага
Цвет: розовый
Кол-во: 25шт
-
в наличии80.00 руб.
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см
Материал: бумага
Цвет: фиолетовый
Кол-во: 25шт
-
в наличии100.00 руб.
Палочки-трубочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 10см
Материал: пластик
Цвет: Белый
Кол-во: 80шт
-
в наличии545.00 руб.
Сахарная паста с содержанием какао-масла для изготовления декоративных элементов и обтяжки тортов.
Вес: 500гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии190.00 руб.
Состав: перетертый в пасту 100% мякоть кокоса. Без термической обработки и без сахара. Не содержит красителей, консервантов и других добавок.
Производитель: Россия
Вес: 120гр
-
в наличии40.00 руб.
Предназначен для использования в качестве разрыхлителя для теста .
Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха 75%.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии390.00 руб.
Пектин — это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.
Пектин NH – термообратимый, при нагревании он растворяется, а при охлаждении застывает. Массу с ним можно повторно нагреть и снова перезалить в нужную форму. Он используется для конфи и компоте – начинок в тортах, которые необходимо замораживать, для зеркальной глазури и начинок для корпусных конфет.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии499.00 руб.
Смесь Pectin X-58, подходит для кальцийсодержащих продуктов, таких как молоко или сливки. Поэтому подходит для создания молочных мармеладов, желе, кремю, ганашей и муссов как начинки в торты, пирожные, тарталетки, эклеры, корпусные конфеты или как самостоятельные десерты; гляссажей и глазурей для покрытия кондитерских изделий; сладких и несладких молочных соусов и йогуртов. Начинки на Pectin FX-58 стабильные, не “отдают” воду после разморозки.
Жидкости, загущенные Pectin X-58 при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля.Смесь быстро и просто развести в нужной жидкости, предварительно смешав с сахаром, пудрой или другим сухими видами сахаров. Нежная и бархатистая структура. Высокое загущение как без участия сахара, так и в его присутствии. Не требует длительной варки.
Pectin X-58 – термообратим, что позволяет создавать с ним различные кремовые, желейные текстуры, а также гляссажи.Применение
Смешать 1 часть Pectin X-58 с 5 частями мелкого сахара или сахарной пудры, перемешать и всыпать дождиком в жидкость, нагретую до 40С, интенсивно помешивая массу венчиком.
Довести до кипения и проварить 1-2 минуты.
Вылить в нужную форму, остудить и заморозить при необходимости.Состав: Е440(ii) пектин – гелеобразователь Е450(i) двунатриевый дифосфат – эмульгатор Е452(i) полифосфат натрия – стабилизатор Е341(iii) трикальция фосфат – регулятор кислотности
-
в наличии240.00 руб.
Пектин – термообратимый, при нагревании он растворяется, а при охлаждении застывает. Массу с ним можно повторно нагреть и снова перезалить в нужную форму. Он используется для конфи и компоте – начинок в тортах, которые необходимо замораживать, для зеркальной глазури и начинок для корпусных конфет.
Состав: Е440
Вес: 30гр
-
в наличии120.00 руб.
Пектин цитрусовый является пищевой добавкой, используемой в качестве структурообразователя. Продукт состоит из:высокометоксилированного пектина Е 440. Нормализуется путем добавления сахара. Применяется для приготовления: мармелада, зефира, пастилы, джемов, желе, конфитюров, компотэ.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.