Магазин для кондитеров
- в наличии73.00 руб.
Коробка для торта с окном, 28х28х18см, белая
Размер основания 28х28х18см
Крышка – хром-эрзац, дно – белый гофрокартон.
- в наличии
125.00 руб.115.00 руб.Жирорастворимые красители Сake сolors предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.
Цвет: Зеленый
Вес: 10гр
- в наличии
125.00 руб.115.00 руб.Жирорастворимые красители Сake сolors предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.
Цвет: синий
Вес: 10гр
- в наличии
125.00 руб.115.00 руб.Жирорастворимые красители Сake сolors предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.
Цвет: фисташковый
Вес: 10гр
- в наличии110.00 руб.
Удобная форма-вырубка предназначена для использования в приготовлении пряников, а так же для вырубки цифры из мастики.
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Материал: Пищевой пластик
Высота цифры : 10см
Толщина: 1 см
- в наличии110.00 руб.
Удобная форма-вырубка предназначена для использования в приготовлении пряников, а так же для вырубки цифры из мастики.
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Материал: Пищевой пластик
Высота цифры : 10см
Толщина: 1 см
- в наличии390.00 руб.
Термометр для контроля температуры при приготовлении пищи.
Термометр кулинарный цифровой нужная вещь для каждой хозяюшки и особенно пригодится кондитеру.
Позволит точно контролировать температуру при приготовлении пищи.
Зонд датчика изготовлен из нержавеющей стали, корпус из прочной пластмассы.
Широкий температурный диапазон измерения, от -50 °C до +300 °C
Индикатор низкого заряда батареи.
Питание 1 батарейка (батарейки в комплекте нет). - в наличии275.00 руб.
Альбумин-порошкообразный ингредиент, полученный методом вакуумной сушки при низких температурах, т.е. сублимации. Альбумин обладает повышенной степенью взбиваемости, хорошо применяется в кондитерских целях. Может быть использован для приготовления нуги, безе, кремов, марципана, королевской глазури и айсинга для росписи пряников и т.д.
Состав:сухой яичный белок 100%
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии260.00 руб.
Краситель сухой перламутровый пищевой можно использовать, чтобы придать изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков.
Краситель сухой перламутровый мелкодисперсный отличается насыщенными оттенками и очень мелкой фракцией, подходит для использования в аэрографе с соплом 0,2-0,3 мм.
Вес: 10г
- в наличии285.00 руб.
Ароматная натуральная сублимированная малина
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии215.00 руб.
Растертый в порошок зеленый чай Тенча. Применяется для приготовления чая, кофе Латте, молочных коктейлей. Используется в качестве зеленого красителя для производства кондитерских изделий. Вкус – от сладковато-нежного до слегка терпкого в зависимости от концентрации. Послевкусие – сладкое. Матча придаем десертам нежный зеленый цвет. Чай добавляют в тесто, крем, мусс, молоко из расчета 1ч.л. чая на 300-500гр продукта.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии180.00 руб.
Растертый в порошок цветок Клитории Тройчатой (Анчана). Голубой матча является натуральным красителем для кондитерских изделий. Прекрасно окрашивает шоколад, меренгу. Цвет варьирует от нежно голубого до ярко фиолетового. Используется для приготовления бисквита, крема, меренги, мусса. Вкус – легкий медово-цветочный.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
