Магазин для кондитеров

Тримолин, инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.

Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах.

Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель  при изготовлении различных кондитерских изделий — тортов, пирожных, мороженого, конфет, сорбетов и др.

Тримолин используется вместо сахара в тех же долях.

Преимущества тримолина:
• Не кристаллизуется;
• Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий;
• Улучшает структуру теста;
• Продлевает срок годности.

Состав: инвертный сахар кристаллизированный

Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки – 0
жиры – 0
углеводы – 81,3 г

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 325 Ккал/кДж

Вес: 500 гр

Производитель: Бельгия

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.