Магазин для кондитеров
- нет в наличии100.00 ₽
Пакет квадратный Тёмно-синий
Материал: картон
Размеры: 20х20х20см
- нет в наличии75.00 ₽
Пакет подарочный с широким дном Present
Размер: 20х14х13,2см
Материал: картон
- нет в наличии105.00 ₽
Пакет подарочный с широким дном Present For You
Материал: картон
Размеры: 25х19х18см
- нет в наличии55.00 ₽
Пакет подарочный Со Светлой Пасхой
Материал: картон
Размеры: 12х18х12см
- нет в наличии50.00 ₽
Пакет подарочный Христос Воскресе
Материал: картон
Размеры: 10х16х10см
- нет в наличии285.00 ₽
Пакетики для упаковки леденцов, безе.
Размер: 12,5 х 17 см
Кол-во: 100 штук
- нет в наличии80.00 ₽
Пакетики для упаковки леденцов, безе.
Размер: 12,5 х 17 см
Кол-во: 25 штук
- нет в наличии200.00 ₽
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 10см, толщина: 3мм
Материал: бумага
Цвет: Белый
Кол-во: 100шт
- нет в наличии135.00 ₽
Деревянные палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 20см, толщина: 3мм
Материал: дерево
Кол-во: 50шт
- нет в наличии160.00 ₽
Деревянные палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см, толщина: 3мм
Материал: дерево
Кол-во: 100шт
- нет в наличии220.00 ₽
Деревянные палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см, толщина: 3мм
Материал: дерево
Кол-во: 50шт
- нет в наличии285.00 ₽
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см, толщина: 3мм
Материал: бумага
Цвет: Белый
Кол-во: 100шт
- нет в наличии50.00 ₽
Палочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 10см
Материал: бумага
Цвет: фиолетовый
Кол-во: 25шт
- нет в наличии155.00 ₽
Палочки-трубочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 10см
Материал: пластик
Цвет: Белый
Кол-во: 100шт
- нет в наличии200.00 ₽
Палочки-трубочки для леденцов и кейкпопсов
Длина: 15см
Материал: пластик
Цвет: Белый
Кол-во: 100шт
- нет в наличии130.00 ₽
Набор мерных ложек, 6шт
Объем ложек: 7,5мл; 15мл; 60мл; 85мл; 125мл; 250мл.
Материал: пластик
- нет в наличии160.00 ₽
Форма для изготовления творожной пасхи
Разъемная форма без дна, легко собирается.
На внутренней грани выпуклый узор для украшения: православный крест и надписи ХВ.
Размер дна 11×11 см, размер верха 4×4 см, высота пасхи 11,5 см.
Вес готового изделия: 900-1000 грамм.
Материал: пищевой пластик (полипропилен).
Страна производитель: Россия.
- нет в наличии195.00 ₽
Форма для изготовления творожной пасхи
Разъемная форма без дна, легко собирается.
На внутренней грани выпуклый узор для украшения: православный крест и надписи ХВ.
Размер дна 11×11 см, размер верха 4×4 см, высота пасхи 11,5 см.
Вес готового изделия: 900-1000 грамм.
Материал: пищевой пластик (полипропилен).
Страна производитель: Россия.
- нет в наличии190.00 ₽
Пасочница ХВ с мешком
Размер в собранном виде: 11,5×12×12 см
Материал: пластик, текстиль
- нет в наличии200.00 ₽
Паста из обжаренного измельченного фундука
Состав:обжаренный фундук
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
Производитель: Италия (IRCA)
- нет в наличии195.00 ₽
Состав: перетертый в пасту 100% мякоть кокоса. Без термической обработки и без сахара. Не содержит красителей, консервантов и других добавок.
Производитель: Россия
Вес: 120гр
- нет в наличии280.00 ₽
Пектин ( Е440)— это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.
Пектин NH – термообратимый, при нагревании он растворяется, а при охлаждении застывает. Массу с ним можно повторно нагреть и снова перезалить в нужную форму. Он используется для конфи и компоте – начинок в тортах, которые необходимо замораживать, для зеркальной глазури и начинок для корпусных конфет.
Состав: низкометоксиламидированный пектин, декстроза, фосфат кальция, тетразодифосфат натрия.
Пищевая ценность в 100гр.продукта: белки-0,5г., углеводы-29,0г., жиры-0 г., пищевые волокна-66,5г.
Энергетическая ценность:967кДж/231ккал.
Вес:50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии310.00 ₽
Пектин — это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.
Пектин NH – термообратимый, при нагревании он растворяется, а при охлаждении застывает. Массу с ним можно повторно нагреть и снова перезалить в нужную форму. Он используется для конфи и компоте – начинок в тортах, которые необходимо замораживать, для зеркальной глазури и начинок для корпусных конфет.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии210.00 ₽
Бескислотный пектин термообратимый на цитрусовой основе – вещество растительного происхождения. Обладает широким спектром применения: загуститель, стабилизатор, гелеобразователь, осветлитель, фильтр, влагоудерживающий реагент. Бескислотный пектин работает без сахара! С сахаром ведёт себя точно так же, как другие пектины, но дает более плотную консистенцию, то есть можно уменьшить расход.
- Отлично работает без кислоты (молочные начинки, зеркальная глазурь на пектине)
- Начинает работать при температуре 60°С, дает прозрачный гель.
- Оптимальная дозировка зависит от следующих факторов: ph загущаемой среды, содержание сухих веществ
Термообратимый пектин после застывания, может быть повторно разогрет без потери первоначальных желирующих свойств. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы, превращая ее либо в желе, либо в жидкость.
Используется для приготовления:
- начинок для муссовых тортов (конфи, компоте);
- гляссажной глазури;
- десертных соусов и желеобразных покрытий
Состав: пектин Е440, эмульгатор Е450, стабилизатор Е452, регулятор кислотности Е341.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: жиры – 0г, белки – 0г, углеводы – 20г; 234ккал/ 980 кДж.
