Магазин для кондитеров
- в наличии160.00 ₽
Удобная форма-вырубка предназначена для использования в приготовлении пряников. Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Материал: Пищевой пластик
Высота формы: 10см
Производитель: Lubimova.com
- в наличии290.00 ₽
Вырубка для торта Ёлка, 20см
Удобная форма-вырубка предназначена для использования в приготовлении тортов. Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Вырубка в виде “Елки” станет отличным помощником в приготовлении популярного открытого торта, большого подарочного пряника и пластичного декора! При нажатии на раскатанное тесто , одним движением приобретается нужная форма
Размер: 20х16 см
Материал: ПЭТ пищевой пластик
- в наличии420.00 ₽
Фризер Caramella (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
Органолептика и внешний вид
После распыления газ быстро выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.
Состав: сжиженные углеводороды( бутан, изобутан Е943b, пропанЕ944.
Преимущества использования
Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение
Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!
Объем: 400мл
- в наличии490.00 ₽
Пищевой аэрозоль – food FREEZER от ILbakery (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
Органолептика и внешний вид
После распыления газ быстро выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.
Состав: смесь сжиженных углеводородов. Е943а, Е944.
Преимущества использования
Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение
Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!
Объем: 400мл
- в наличии224.00 ₽
Фрукты засахаренные, разноцветные Амброзио
Производство: Италия
Вес: 300гр
Состав: апельсин, репа, сироп глюкозно-фруктовый, сахар, лимонная кислота Е330, консервант Е220 (в остатке), красители: Е133, Е104, Е129.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии145.00 ₽
Фундук дробленый, это ядра обжаренного фундука дробленые. Размер частиц 2-4 мм
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии145.00 ₽ – 635.00 ₽
Фундучная мука, размер частиц 0-2мм
Фундучная мука, это питательный и вкусный продукт, который используется для приготовления десертов и придает им нежный ореховый привкус и аромат
Производитель: Россия
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-67гр., белки-15гр, углеводы-9,4гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 651Ккал
Данная продукция расфасовывается в одноразовую тару в соответствии с указанным весом
Распродажав наличии120.00 ₽Сухие цветы используют в качестве натуральных ароматизаторов десертов, для изготовления настоек, муссов, сиропов, желе. А так же ими можно просто украсить ваш десерт.
Все цветы в нашем магазине относятся к чайным сортам а значит, пригодны для употребления в пищу.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии225.00 ₽
Цукаты цветные, мелкая фракция
Производство: Россия
Вес: 500гр
Состав: арбузная кора, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, красители: тартразин, кармуазин, зеленое яблоко.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии215.00 ₽
Растертый в порошок цветок Клитории Тройчатой (Анчана). Голубой матча является натуральным красителем для кондитерских изделий. Прекрасно окрашивает шоколад, меренгу. Цвет варьирует от нежно голубого до ярко фиолетового. Используется для приготовления бисквита, крема, меренги, мусса. Вкус – легкий медово-цветочный.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
Распродажав наличии180.00 ₽Растертый в порошок зеленый чай Маття. Применяется для приготовления чая, кофе Латте, молочных коктейлей. Используется в качестве зеленого красителя для производства кондитерских изделий. Вкус – от сладковато-нежного до слегка терпкого в зависимости от концентрации. Послевкусие – сладкое. Матча придаем десертам нежный зеленый цвет. Чай добавляют в тесто, крем, мусс, молоко из расчета 1ч.л. чая на 300-500гр продукта.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии115.00 ₽
Шарики прекрасно подходят для украшения кондитерский изделий. Размер 3-4 мм
Состав: шоколадная глазурь, сухое цельное молоко, какао масло, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, рисовая мука, пшеничная мука, мука ячменного солода, соль, глюкозный сироп, эмульгатор: соевый лецитин, загустители: мальтодекстрин, гуммиарабик Е414; ароматизаторы, пищевые красители.
Пищевая ценность: в 100 г. продукта содержится: белки – 5,5 г. жиры -28 г. углеводы -57 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 497.00 ккал
Страна-производитель: Россия
Вес: 60гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии8.00 ₽
Шильдик декоративный Зайка, 5 шт
Материал: бумага
Размеры шильдика: 4х5,5 см
Кол-во: 5 шт
- в наличии8.00 ₽
Шильдик декоративный Конфеты, 5 шт
Материал: бумага
Размеры шильдика: 4х5,5 см
Кол-во: 5 шт
- в наличии8.00 ₽
Шильдик декоративный Мужской, 6 шт
Материал: бумага
Размеры шильдика: 4х5,5 см
Кол-во: 6 шт
- в наличии8.00 ₽
Шильдик декоративный Пасхальный, 6 шт
Материал: бумага
Размеры шильдика: 4х5,5 см
Кол-во: 5 шт
- в наличии8.00 ₽
Шильдик декоративный Сладости, 6 шт
Материал: бумага
Размеры шильдика: 4х5,5 см
Кол-во: 6 шт
- в наличии8.00 ₽
Шильдик декоративный Спасибо за заказ, 6 шт
Материал: бумага
Размеры шильдика: 4х5,5 см
Кол-во: 6 шт
- в наличии238.00 ₽
Оранжевый шоколад Orange со вкусом апельсина компании Callebaut
Великолепный шоколад для создания Ваших фирменных шедевров. Шоколад Orange изготовлен из бельгийского белого шоколада Callebaut, сочетает в себе карамельно-сливочную сладость и яркий апельсиновый вкус. Имея стандартную текучесть, шоколад подходит для изготовления полых фигур и конфет, так же можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Он добавит освежающую ароматную нотку кремам и муссам. Его можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и белый шоколад. Тягучесть 3 капли.
Вес:100гр. Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии256.00 ₽
Шоколад Barry Callebaut RUBY Рубиновый создан из уникального сорта рубиновых какао-бобов, обладает уникальным красновато-розовым цветом с фруктовым вкусом.
Идеально подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша, мусса и декора.
Coстав: сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, тёртый какао, соевый лецитин, лимонная кислота, натуральный ванильный экстракт.
Степень тягучести: 3 капли
Производитель: Бельгия
Вес:100гр. Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии280.00 ₽ – 805.00 ₽
Шоколад Barry Callebaut Gold обладает насыщенным сбалансированным вкусом шоколадно-карамельным вкусом, с нотками ириски, сливок.
Степень тягучести: 3 капли
Производитель: Бельгия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии219.00 ₽
Шоколад Lemon изготовлен из бельгийского белого шоколада Callebaut, сочетает в себе карамельно-сливочную сладость c кислинкой лимона. Имея стандартную текучесть, шоколад подходит для изготовления полых фигур и конфет, так же можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Он добавит освежающую ароматную нотку кремам и муссам. Его можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и белый шоколад. Тягучесть 3 капли.
Вес:100гр. Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии238.00 ₽
Розовый шоколад Strawberry со вкусом клубники компании Callebaut
Шоколад Strawberry изготовлен из белого бельгийского шоколада Callebaut и сочетают в себе карамельно-сливочную сладость и яркий клубничный вкус. Имея стандартную текучесть, Strawberry можно использовать в самых разнообразных целях, как и обычный шоколад. Шоколад подходит для изготовления полых фигур и конфет, так же можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Розовый шоколад со вкусом клубники можно растапливать и темперировать как обычный белый шоколад.
Вес:100гр. Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии250.00 ₽ – 2,495.00 ₽
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.Происхождение бобов: преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
