Магазин для кондитеров

  • в наличии
    50.00 руб.

    Коробка для кекса 20х10х10 см

    Цвет: крафт

    Посмотреть
  • в наличии
    165.00 руб.1,440.00 руб.

    Смесь какао бобов Криолло и Форестеро делают шоколад кувертюр Origine Tanzanie (Танзания) очень ароматным, с некоторыми нотками пикантности, имеет пряный, цитрусовый вкусовой оттенок. Это мощный, но в то же время нежный вкус.

    • Применение: начинки, ганаши, муссы, мороженое, шоколадный декор, отливка шоколадных фигур
    • Содержание: какао — 75%, какао-масло — 45,4%
    • Степень текучести: 5 из 5
    • Производство: Франция

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

  • в наличии
    165.00 руб.1,440.00 руб.

    Слегка сладкий молочный шоколад с преобладающим вкусом какао и молока. Шоколад «нового поколения» с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря новому и уникальному методу ферментации: ферментация Q

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

  • в наличии
    135.00 руб.

    Чёрный какао порошок Intense Deep Black имеет деликатный дымный оттенок, вкус – одновременно мягкий, без горечи и, при этом, насыщенный.
    Цвет интенсивный глубокий, почти черный. Общее содержание жира – 10-12%.
    Отлично подходит для ароматизации, окрашивания и украшения мороженого и сорбетов, тортов, пирожных, кексов и печенья, макаронс, безе, муссов, глазури и соусов, горячих напитков и т.д.
    Лучше всего смешать небольшое количество черного какао-порошка с обычным какао-порошком, чтобы добавить цвета, аромата.

    Состав:какао порошок с содержанием какао-масла 10-12%

    Вес:100гр

    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

     

    Посмотреть
  • в наличии
    80.00 руб.

    Печенье Савоярди это идеальный ингредиент для приготовления итальянского лакомства – тирамису. Это необычайно нежное и воздушное бисквитное печенье, буквально тающее во рту, станет отличным десертом к вечернему чаепитию.

    Состав: пшеничная мука, сахар, яйца, глюкозный сироп, разрыхлитель, бикарбонат аммония, ароматизаторы, соль.

    Посмотреть
  • в наличии
    405.00 руб.

    Мастика универсальная Vizyon (ВИЗЬЕН). Представляет собой сахарное тесто белого цвета, предназначенное для обтяжки. Тесто, также, подходит для изготовления цветов и лепки фигурок. Полностью готово к применению. При необходимости, легко окрашивается при помощи любых видов красителей.

    Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин, растворитель (глицерин Е422), загуститель (КМЦ Е466), консервант (сорбат калия Е202), краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).

    Страна производитель: Турция

    Вес: 1кг

    Способ применения: Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Обтянуть ею торт, используя специальные инструменты для работы с мастикой, выровнять поверхность и разгладить. Для более плотного прилегания мастики поверхность изделия предварительно покрыть тонким слоем джема, масляного крема или глюкозным сиропом. Остатки мастики хранить герметично упакованными.

    Посмотреть
  • в наличии
    405.00 руб.

    Мастика универсальная Vizyon (ВИЗЬЕН). Представляет собой сахарное тесто белого цвета, предназначенное для обтяжки. Тесто, также, подходит для изготовления цветов и лепки фигурок. Полностью готово к применению. При необходимости, легко окрашивается при помощи любых видов красителей.

    Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин, растворитель (глицерин Е422), загуститель (КМЦ Е466), консервант (сорбат калия Е202), краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).

    Страна производитель: Турция

    Вес: 1кг

    Способ применения: Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Обтянуть ею торт, используя специальные инструменты для работы с мастикой, выровнять поверхность и разгладить. Для более плотного прилегания мастики поверхность изделия предварительно покрыть тонким слоем джема, масляного крема или глюкозным сиропом. Остатки мастики хранить герметично упакованными.

  • в наличии
    405.00 руб.

    Мастика универсальная Vizyon (ВИЗЬЕН). Представляет собой сахарное тесто белого цвета, предназначенное для обтяжки. Тесто, также, подходит для изготовления цветов и лепки фигурок. Полностью готово к применению. При необходимости, легко окрашивается при помощи любых видов красителей.

    Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин, растворитель (глицерин Е422), загуститель (КМЦ Е466), консервант (сорбат калия Е202), краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).

    Страна производитель: Турция

    Вес: 1кг

    Способ применения: Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Обтянуть ею торт, используя специальные инструменты для работы с мастикой, выровнять поверхность и разгладить. Для более плотного прилегания мастики поверхность изделия предварительно покрыть тонким слоем джема, масляного крема или глюкозным сиропом. Остатки мастики хранить герметично упакованными.

  • в наличии
    405.00 руб.

    Мастика универсальная Vizyon (ВИЗЬЕН). Представляет собой сахарное тесто белого цвета, предназначенное для обтяжки. Тесто, также, подходит для изготовления цветов и лепки фигурок. Полностью готово к применению. При необходимости, легко окрашивается при помощи любых видов красителей.

    Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин, растворитель (глицерин Е422), загуститель (КМЦ Е466), консервант (сорбат калия Е202), краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).

    Страна производитель: Турция

    Вес: 1кг

    Способ применения: Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Обтянуть ею торт, используя специальные инструменты для работы с мастикой, выровнять поверхность и разгладить. Для более плотного прилегания мастики поверхность изделия предварительно покрыть тонким слоем джема, масляного крема или глюкозным сиропом. Остатки мастики хранить герметично упакованными.

  • в наличии
    405.00 руб.

    Мастика универсальная Vizyon (ВИЗЬЕН). Представляет собой сахарное тесто белого цвета, предназначенное для обтяжки. Тесто, также, подходит для изготовления цветов и лепки фигурок. Полностью готово к применению. При необходимости, легко окрашивается при помощи любых видов красителей.

    Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин, растворитель (глицерин Е422), загуститель (КМЦ Е466), консервант (сорбат калия Е202), краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).

    Страна производитель: Турция

    Вес: 1кг

    Способ применения: Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Обтянуть ею торт, используя специальные инструменты для работы с мастикой, выровнять поверхность и разгладить. Для более плотного прилегания мастики поверхность изделия предварительно покрыть тонким слоем джема, масляного крема или глюкозным сиропом. Остатки мастики хранить герметично упакованными.

  • в наличии
    770.00 руб.

    Набор форм для выпечки, разъемные. Антипригарное покрытие

    Диаметр: 16см/18см/20см

    Высота: 6,5см

    Посмотреть
  • в наличии
    380.00 руб.

    Форма для выпечки со съемным дном. Антипригарное покрытие. Идеально подходит для выпечки пирогов.

    Диаметр: 28см

    Высота: 2,5см

    Посмотреть
X