НОВИНКИ!!!

Десертная паста “Апельсин” подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса оранжевого цвета со вкусом и ароматом апельсина, без посторонних привкусов и запахов.

Рекомендации по дозировке: 

• • Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п –  1%
  • Бисквиты, выпечка – 2%

Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор Е415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, красители: E102, E129; консервант E202. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Пищевая и энергетическая ценность: б-0,01г, ж-0г, у-50,0г;  202ккал/848кДж

Вес: 50 гр

Десертная паста “Горький миндаль” подходит для придания кондитерским массам вкуса и аромата натурального горького миндаля без посторонних привкусов.

Подойдет для бисквитов, кремов, муссов, ганашей, куличей, круассанов, мороженого, сливок, кексов и изомальта. Не рекомендуем использовать для шоколада и шоколадной глазури в чистом виде.

Рекомендации по дозировке: 

• • Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п –  1%
  • Бисквиты, выпечка – 2%

Состав: Ароматическая композиция, ароматизаторы натуральные, вода, глюкозный сироп, E472c, целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, E296, триацетат глицерина, E202

Пищевая и энергетическая ценность: Б: 0 г; Ж: 0 г; У: 45,8 г; 183 ккал/768 кДж

Вес: 50 гр

Начинка кондитерская для дубайского шоколада Дубайская фисташка

Идеально подходит для начинки тортов, пирожных, шоколада, для декорирования кондитерских изделий, а также как добавка в восточные сладости и печенья.
Имеет нежную текстуру и сладкий ореховый вкус с фисташковым послевкусием.
Подходит для как классических, так и креативных рецептур. Устойчиво сохраняет свою структуру при заморозке.

Состав: жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), тесто катаифи обжаренное ( мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, масло растительное), паста ядер фисташки обжаренных, сахарная пудра, паста семян кунжута, ароматизаторы, консервант-сорбиновая кислота, комплексная пищевая добавка (носитель Е432, антиокислитель Е300, вода очищенная, антиокислитель Е306).
Пищевая ценность на 100г продукта: белки-8г,  жиры-43г,  углеводы-41г. Энергетическая ценность: 2450кДж/590ккал.

Сахарные кондитерские изделия для напитков и десертов ДЖУС БАБЛ со вкусом Клубники

Разноцветные лопающиеся шарики с жидкой фруктовой начинкой. Идеально подходят для десертов, коктейлей, кофе, чая и других напитков. Готовый продукт, удобное хранение. Длительный срок хранения.Отлично переносят заморозку и дефростацию.

Состав: патока, фруктоза, сахар, сок концентрированный яблочный, крахмал кукурузный, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимонная), стабилизаторы (камедь ксантановая, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор натуральный «Клубника», краситель (Е124). Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Рекомендации по использованию: перед использованием слить раствор. Внимание! Употреблять с осторожностью детям и пожилым людя

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 140 кКал/ 610 кДж.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки -0гр., жиры-0гр., углеводы-36гр

Производитель: Россия

Вес: 1кг