Инструменты
- нет в наличии190.00 ₽
Набор форм для круассанов и трубочек Конус
Размер :12 х 2,8см
Состав: металл
- нет в наличии140.00 ₽
Набор предназначен для выпекания формовых кондитерских изделий.
Размер :13,5 х 3,5 см
Состав: нержавеющая сталь
- нет в наличии260.00 ₽
Нож для бисквита двухсторонний(крупные зубцы), лезвие 25см
Рабочая поверхность: 25 см
Материал: Нержавеющая сталь, дерево
- нет в наличии160.00 ₽
Форма для изготовления творожной пасхи
Разъемная форма без дна, легко собирается.
На внутренней грани выпуклый узор для украшения: православный крест и надписи ХВ.
Размер дна 11×11 см, размер верха 4×4 см, высота пасхи 11,5 см.
Вес готового изделия: 900-1000 грамм.
Материал: пищевой пластик (полипропилен).
Страна производитель: Россия.
- нет в наличии195.00 ₽
Форма для изготовления творожной пасхи
Разъемная форма без дна, легко собирается.
На внутренней грани выпуклый узор для украшения: православный крест и надписи ХВ.
Размер дна 11×11 см, размер верха 4×4 см, высота пасхи 11,5 см.
Вес готового изделия: 900-1000 грамм.
Материал: пищевой пластик (полипропилен).
Страна производитель: Россия.
- нет в наличии190.00 ₽
Пасочница ХВ с мешком
Размер в собранном виде: 11,5×12×12 см
Материал: пластик, текстиль
- нет в наличии330.00 ₽
Подставка для кондитерских мешков и гвоздей
Универсальный столик-подставка для установки и хранения кондитерских мешков с кремом, кондитерских гвоздиков во время оформления десертов.
Размер: 28×17см, высота при разложенных ножках 14 см.
Материал: пластик, металл
- нет в наличии590.00 ₽
Подставка поворотная для отделки торта
Диаметр: 27,5см
Материал: пластик
- нет в наличии590.00 ₽
Подставка поворотная для отделки торта
Диаметр: 27,5см
Материал: пластик
- нет в наличии770.00 ₽
Скалка с узором Крокодилья кожа
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
- нет в наличии130.00 ₽
Скальпель для мастики
Кол-во запасных лезвий: 5шт
Материал: металл
- нет в наличии220.00 ₽
Скальпель для мастики
Кол-во запасных лезвий: 5шт
Материал: металл
- нет в наличии350.00 ₽
Струна для нарезки бисквита
Размер: 28см
Состав: Нержавеющая сталь, пластик
- нет в наличии125.00 ₽
Зажимы для кондитерских мешков
Диаметр: 2,5см
Кол-во: 12шт
Материал: силикон
- нет в наличии73.00 ₽
Фломастер пищевой
Уникальный стержень из фетра позволяет имитировать мазки кисти и рисовать тонкими линиями пищевого красителя на плотных поверхностях: айсинге, глазурях, мастике, пастилаже, марципане, вафельном декоре и яичной скорлупе.
Состав: носитель (пропиленгликоль), красители пищевые (Е102,Е110,Е151), антиокислитель (кислота лимонная), консерванты (сорбат калия, бензат натрия).
- нет в наличии475.00 ₽
Фризер Caramella (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
Органолептика и внешний вид
После распыления газ быстро выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.
Состав: сжиженные углеводороды( бутан, изобутан Е943b, пропанЕ944.
Преимущества использования
Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение
Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!
Объем: 400мл
- нет в наличии490.00 ₽
Пищевой аэрозоль – food FREEZER от ILbakery (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
Органолептика и внешний вид
После распыления газ быстро выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.
Состав: смесь сжиженных углеводородов. Е943а, Е944.
Преимущества использования
Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение
Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!
Объем: 400мл
- нет в наличии130.00 ₽
Шприц кондитерский для двухцветного декорирования
Размер 19 х 5 см
Объем: 100 мл
Материал: пластик, коррозионностойкая сталь
- нет в наличии80.00 ₽
Специальное приспособления для вырезания сердцевины капкейка и последующего заполнения начинкой. Благодаря данному приспособлению вы вырежете идеально ровное круглое отверстие для наполнителя.
В наборе два пресса размер диаметров
