Инструменты
- в наличии430.00 ₽
Решётка для глазирования и остывания кондитерских изделий
Размер: 26×23×3см
Материал: металл
- в наличии360.00 ₽
Решётка для глазирования и остывания кондитерских изделий
Размер: 40×25×1,5см
Материал: металл
- в наличии370.00 ₽
Решётка для глазирования и остывания кондитерских изделий
Размер: 30см
Материал: металл
- в наличии150.00 ₽
Силиконовый стаканчик для плавления шоколада
Материал: силикон
Объем: 180мл
- в наличии770.00 ₽
Скалка с узором Кирпичная кладка
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
- в наличии770.00 ₽
Скалка с узором Пчелиные соты
Длина скалки: 35см
Диаметр скалки: 4 см
Длина рисунка 18,5 см
Материал: Бук с покрытием маслом льна
- в наличии310.00 ₽
Струна для нарезки бисквита
Размер: 28см
Состав: Нержавеющая сталь, пластик
- в наличии260.00 ₽
Набор текстурных матов Ткани
В наборе 6 разных текстурных матов ткани.
Используется для нанесения рисунка на мастику и марципан.
Размер трафарета : 18х25см
Материал: пластик
- в наличии65.00 ₽
Фломастер пищевой
Уникальный стержень из фетра позволяет имитировать мазки кисти и рисовать тонкими линиями пищевого красителя на плотных поверхностях: айсинге, глазурях, мастике, пастилаже, марципане, вафельном декоре и яичной скорлупе.
Состав: носитель (пропиленгликоль), красители пищевые (Е102,Е124), антиокислитель (кислота лимонная), консерванты (сорбат калия, бензат натрия).
- в наличии65.00 ₽
Фломастер пищевой
Уникальный стержень из фетра позволяет имитировать мазки кисти и рисовать тонкими линиями пищевого красителя на плотных поверхностях: айсинге, глазурях, мастике, пастилаже, марципане, вафельном декоре и яичной скорлупе.
Состав: носитель (пропиленгликоль), красители пищевые (Е102,Е110,Е151), антиокислитель (кислота лимонная), консерванты (сорбат калия, бензат натрия).
- в наличии420.00 ₽
Фризер Caramella (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
Органолептика и внешний вид
После распыления газ быстро выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.
Состав: сжиженные углеводороды( бутан, изобутан Е943b, пропанЕ944.
Преимущества использования
Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение
Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!
Объем: 400мл
- в наличии490.00 ₽
Пищевой аэрозоль – food FREEZER от ILbakery (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
Органолептика и внешний вид
После распыления газ быстро выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.
Состав: смесь сжиженных углеводородов. Е943а, Е944.
Преимущества использования
Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение
Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!
Объем: 400мл
- в наличии80.00 ₽
Специальное приспособления для вырезания сердцевины капкейка и последующего заполнения начинкой. Благодаря данному приспособлению вы вырежете идеально ровное круглое отверстие для наполнителя.
В наборе два пресса размер диаметров
Распродажанет в наличииПервоначальная цена составляла 365.00 ₽.290.00 ₽Текущая цена: 290.00 ₽.- 4 насадки d=34 см
- 9 разделителей
- 12 колес-резаков
- 2 стопера
