Инструменты

Фризер Caramella (Пищевой аэрозоль мгновенного охлаждения)

Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.

​Органолептика и внешний вид

После распыления газ быстро  выветривается – не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время может оставаться на охлажденной поверхности иней.

Состав: сжиженные углеводороды( бутан, изобутан  Е943b,  пропанЕ944.

Преимущества использования

Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.

Применение

Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.

!!!Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющимся газом! Не направлять в лицо и на кожу!!! Беречь от огня!!!

Объем: 400мл