Шоколад темный Barry Callebaut 811 в галетах (54,5% какао)

Краткий обзор

Обладает хорошим, ярко выраженным вкусом и ароматом обжаренных какао-бобов, но в то же время не горчит и не имеет кислого привкуса. Этот темный шоколад от Callebaut вариант для тех, кто любит молочный шоколад и решил попробовать «что-то более шоколадное». Содержание какао-продуктов в среднем 53-54% в зависимости от сбора урожая. Среднее содержание какао-масла — 34,7%, тертого какао — 19%.

На поверхности шоколада возможна, кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налёта.

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.