Шоколад, Глазури, Какао

Итальянский молочный шоколад Ariba в форме дисков, содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%. Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой.

На поверхности шоколада возможна, кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налёта.

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Шоколадная стружка 54.5% Каллебаут темный шок., 40г.
Производитель: BURRY-CALLEBAUT, Бельгия.

На поверхности шоколада возможна, кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налёта.

Вес:40гр.

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Шоколадная стружка Каллебаут 30 % со вкусом клубники, 40г.
Производитель: BURRY-CALLEBAUT

Вес:40гр.

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Какао порошок Extra Brute имеет яркий и интенсивный красный цвет, идеален в качестве покрытия для трюфелей или для создания в изделиях насыщенного красного или янтарного цвета.

Состав:какао порошок с содержанием какао-масла 22-24%

Вес:100гр

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Шарики прекрасно подходят для украшения кондитерский изделий. Размер 3-4 мм

Состав: сахар, какао тертое, какао-порошок, какао-масло, молочный порошок, рисовый крахмал, кукурузный крахмал, мука, глюкозный сироп, эмульгатор: соевый лецитин, загустители: мальтодекстрин, гуммиарабик Е414; ароматизаторы, глазирователь шеллак Е904, краситель E174.

Пищевая ценность: в 100 г. продукта содержится: белки – 2.60 г. жиры -12 г. углеводы – 80,90 г.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 442.00 ккал

Страна-производитель: Бельгия

Вес: 70гр

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Розовый шоколад Strawberry со вкусом клубники компании Callebaut

Шоколад Strawberry изготовлен из белого бельгийского шоколада Callebaut и сочетают в себе карамельно-сливочную сладость и яркий клубничный вкус. Имея стандартную текучесть, Strawberry можно использовать в самых разнообразных целях, как и обычный шоколад. Шоколад подходит для изготовления полых фигур и конфет, так же можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Розовый шоколад со вкусом клубники можно растапливать и темперировать как обычный белый шоколад.

Вес:100гр.                                                                                                                                    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Содержание какао 28%.
Состав:какао-масло, сахар, сухое цельное молоко, какао тертое лецитин, ванилин.
Производится на российском заводе концерна Barry Callebaut.

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Какао порошок с пониженным содержанием жира(10-12%) Van Houten (входит в концерн Barry Callebaut) имеет мягкий аромат и светло-коричневый цвет.

Состав:какао порошок с содержанием какао-масла 10-12%

Производитель: Бельгия

Вес:100гр

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Белый шоколад производителя Barry Callebaut отличается исключительным мягким вкусом и нежным ванильным ароматом. Подходит для ценителей настоящего бельгийского шоколада высочайшего европейского качества.Маленькие галлеты подобны конфеткам, которые буквально тают во рту, оставляя приятное послевкусие. Такая форма очень удобна для профессиональных кондитеров и любителей готовить дома вкуснейшие лакомства. Шоколад имеет высокий уровень вязкости в 2 капли, обладает должной тягучестью. Хорошо плавится и подходит для приготовления пралине, ганаша, кремов и муссов.

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Оранжевый шоколад Orange со вкусом апельсина компании Callebaut

Великолепный шоколад  для создания Ваших фирменных шедевров. Шоколад Orange изготовлен  из бельгийского белого шоколада  Callebaut, сочетает в себе карамельно-сливочную сладость и яркий апельсиновый вкус. Имея стандартную текучесть, шоколад подходит для изготовления полых фигур и конфет, так же можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Он добавит освежающую ароматную нотку кремам и муссам. Его можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и белый шоколад. Тягучесть 3 капли.

Вес:100гр.                                                                                                                                    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Шоколад Lemon изготовлен  из бельгийского белого шоколада  Callebaut, сочетает в себе карамельно-сливочную сладость c кислинкой лимона. Имея стандартную текучесть, шоколад подходит для изготовления полых фигур и конфет, так же можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Он добавит освежающую ароматную нотку кремам и муссам. Его можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и белый шоколад. Тягучесть 3 капли.

Вес:100гр.                                                                                                                                    Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

Кэроб (ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО) – это сладкий порошок, который напоминает по вкусу какао, но несколько менее ароматный и намного более сладкий. Кэроб представляет собой порошок из стручков рожкового дерева.

Главные достоинства кэроба – это невысокая калорийность. Поэтому он подойдет тем, кто боится набрать лишний вес, но не желает отказывать себе в лакомствах. В нем много минеральных веществ и полезных витамин.

Вес:200гр

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.