Красители пищевые
-
в наличии250.00 ₽
Краситель пищевой универсальный неоновый, матовый. Жирорастворимый, водорастворимый.
Подходит для окрашивания кремов, шоколада. Можно использовать для аэрографа
Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.
Состав: Е160, Е161, Е101, Е555, Е171, Е172
Вес: 10гр
Цвет: сиреневый неоновый
Производитель: Россия
-
в наличии250.00 ₽
Краситель пищевой универсальный неоновый, матовый. Жирорастворимый, водорастворимый.
Подходит для окрашивания кремов, шоколада. Можно использовать для аэрографа
Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.
Состав: Е129, Е102, Е133, Е124, Е104
Вес: 10гр
Цвет: розовый неоновый
Производитель: Россия
-
в наличии250.00 ₽
Краситель пищевой универсальный неоновый, матовый. Жирорастворимый, водорастворимый.
Подходит для окрашивания кремов, шоколада. Можно использовать для аэрографа
Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.
Состав: Е129, Е102, Е133, Е124, Е104
Вес: 10гр
Цвет: фиолетовый неоновый
Производитель: Россия
-
в наличии105.00 ₽
Порошок бамбукового угля производится через паровую активацию (шарнир) растительного волокна. Сырье – бамбук, очень мелкого помола. Известен как растительный черный, карбоновый черный или carbo medicinalis vegetabilis. Не имеет вкуса и запаха. Это черный 100% пищевой краситель, красит все без исключения: шоколад, крем, бисквит, меренгу.
100% натуральный краситель
Вес: 10гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии185.00 ₽
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии180.00 ₽
Порошок Красной свеклы представляет собой высушенный и перемолотый в пудру сок клубней свеклы.
Используют порошок красной свеклы как натуральный краситель в выпечку, напитки, каши, муссы, бисквиты и многие другие десерты. 1 чайная ложка обеспечит равномерный насыщенный цвет любому блюду.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии230.00 ₽
Растертый в порошок цветок Клитории Тройчатой (Анчана). Голубой матча является натуральным красителем для кондитерских изделий. Прекрасно окрашивает шоколад, меренгу. Цвет варьирует от нежно голубого до ярко фиолетового. Используется для приготовления бисквита, крема, меренги, мусса. Вкус – легкий медово-цветочный.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
в наличии190.00 ₽
Растертый в порошок зеленый чай Маття. Применяется для приготовления чая, кофе Латте, молочных коктейлей. Используется в качестве зеленого красителя для производства кондитерских изделий. Вкус – от сладковато-нежного до слегка терпкого в зависимости от концентрации. Послевкусие – сладкое. Матча придаем десертам нежный зеленый цвет. Чай добавляют в тесто, крем, мусс, молоко из расчета 1ч.л. чая на 300-500гр продукта.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
-
нет в наличии115.00 ₽
Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.
Характеристики:
- Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
- Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
- Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
- Удобная и точная капельная дозировка
- Не изменяет свойства окрашиваемой основы
Вес: 10мл
Цвет: красный
Производитель:Россия
-
нет в наличии115.00 ₽
Жирорастворимый краситель сухой Морская волна Caramella
Краситель пищевой сухой жирорастворимый Caramella для окраски: шоколада, шоколадной глазури, какао масла, кондитерских кремов на масляной основе, для любого жирного сырья.
Состав: пищевой краситель E133, E102.
Вес: 5 гр
Рекомендованные дозировки в общей массе:
Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%)
Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 г на кг (0,15%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.
РЕКОМЕДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером.
При окрашивании небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой.
-
нет в наличии260.00 ₽
Жирорастворимые красители предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.
Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.
Вес: 20гр
Цвет: морская волна
Производитель: Мир кондитера
-
нет в наличии275.00 ₽
Жирорастворимые красители предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.
Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться.
Состав: Е104
Вес: 10гр
Цвет: Санрайз
Производитель: Россия
-
нет в наличии115.00 ₽
Краситель гелевый пищевой Art Colors для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципана, крема и так далее), а также для детского творчества (мыловарение, слаймы).
Рекомендуемая дозировка:
- 5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Условия хранения: срок годности невскрытой тары составляет 36 месяцев, вскрытой – 12 месяцев. Избегать попадания прямых солнечных лучей, хранить при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Красители выдерживают 5 циклов заморозки/разморозки.
Перед применением взболтать!
Объем: 15мл
Цвет: аквамарин
Производитель: Россия
-
нет в наличии75.00 ₽
Краситель гелевый пищевой Art Colors для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципана, крема и так далее), а также для детского творчества (мыловарение, слаймы).
Рекомендуемая дозировка:
- 5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Условия хранения: срок годности невскрытой тары составляет 36 месяцев, вскрытой – 12 месяцев. Избегать попадания прямых солнечных лучей, хранить при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Красители выдерживают 5 циклов заморозки/разморозки.
Перед применением взболтать!
Объем: 12мл
Цвет: красный
Производитель: Россия
-
нет в наличии115.00 ₽
Краситель гелевый пищевой Art Colors для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципана, крема и так далее), а также для детского творчества (мыловарение, слаймы).
Рекомендуемая дозировка:
- 5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Условия хранения: срок годности невскрытой тары составляет 36 месяцев, вскрытой – 12 месяцев. Избегать попадания прямых солнечных лучей, хранить при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Красители выдерживают 5 циклов заморозки/разморозки.
Перед применением взболтать!
Объем: 15мл
Цвет: красный
Производитель: Россия
-
нет в наличии85.00 ₽
Краситель гелевый пищевой Art Colors для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципана, крема и так далее), а также для детского творчества (мыловарение, слаймы).
Рекомендуемая дозировка:
- 5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
- 0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Условия хранения: срок годности невскрытой тары составляет 36 месяцев, вскрытой – 12 месяцев. Избегать попадания прямых солнечных лучей, хранить при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Красители выдерживают 5 циклов заморозки/разморозки.
Перед применением взболтать!
Объем: 10мл
Цвет: электрик красный
Производитель: Россия
-
нет в наличии225.00 ₽
Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется. ПДК не более 2,6 г/кг.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (1-1,5 грамма) на 100 грамм продукта.
Состав: вода, сахар, красители пищевые (Е124, Е151), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).
Страна производитель: Россия
Объём: 100 гр
-
нет в наличии185.00 ₽
Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется. ПДК не более 2,6 г/кг.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (1-1,5 грамма) на 100 грамм продукта.
Состав: вода, сахар, красители пищевые (Е104, Е133), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).
Страна производитель: Россия
Объём: 100 гр
-
нет в наличии140.00 ₽
Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется. ПДК не более 2,6 г/кг.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (1-1,5 грамма) на 100 грамм продукта.
Состав: вода, сахар, красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е129, Е133), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).
Страна производитель: Россия
Объём: 100 гр
-
нет в наличии160.00 ₽
Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется. ПДК не более 2,6 г/кг.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (1-1,5 грамма) на 100 грамм продукта.
Состав: вода, сахар, красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е124, Е133), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).
Страна производитель: Россия
Объём: 100 гр
-
нет в наличии1,540.00 ₽
Шоколадный велюр KREDA Белоснежный
Краситель-спрей для торта с эффектом “велюр” добавит вашему изделию шарма и роскоши!
Шоколадный велюр – это превосходный декор для торта, который придаст торту или пирожному законченный стильный внешний вид, содержит в составе высококачественное какао-масло, которое обеспечивает нежную, легкую текстуру покрытия. При этом велюр для торта придает блюду легкий аромат шоколада и совершенно не имеет выраженного вкуса, что позволит сохранить вкус торта именно таким, каким вы его и задумали. Шоколадный велюр – это современный аналог аэрографу, который освобождает кондитера от рутины и лишних операций. Такой подарок для кондитера станет желанным и практичным. Пользоваться краской-спреем легко и приятно. Цветовая линейка Шоколадного велюра содержит самые трендовые оттенки!Область применения: поверхностный декор для тортов, пироженных, кексов, шоколада, муссовых десертов.
Условия хранения: в чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.После использования — упаковку закрывать. Транспортировка при температуре в диапазоне от -40º С до +40º ССпособ применения: 1. Защитить стол и помещение от окрашивания. Для этого можно использовать большую коробку, внутри которой производить окрашивание.
2. Охладить готовое изделие перед нанесением не менее 12 часов в холодильнике (в идеале – заморозить)
3. Баллончик комнатной температуры тщательно встряхнуть несколько раз
4. Наносить, держа баллончик вертикально на расстоянии 20-30 см от изделия. Поворотная подставка для торта поможет нанести велюр более равномерно. Чем ровнее поверхность изделия, тем меньше будет расход шоколадного велюра.
5. После нанесения, изделие необходимо охладить, и употреблять в пищу, не ранее, чем через 2-3 часа.Состав: какао масло, пищевой краситель Е171, пропелленты: Е944, Е943а, Е943b
Страна производитель: Россия
Объём: 210мл
-
нет в наличии1,540.00 ₽
Шоколадный велюр KREDA Голубой небесный
Краситель-спрей для торта с эффектом “велюр” добавит вашему изделию шарма и роскоши!
Шоколадный велюр – это превосходный декор для торта, который придаст торту или пирожному законченный стильный внешний вид, содержит в составе высококачественное какао-масло, которое обеспечивает нежную, легкую текстуру покрытия. При этом велюр для торта придает блюду легкий аромат шоколада и совершенно не имеет выраженного вкуса, что позволит сохранить вкус торта именно таким, каким вы его и задумали. Шоколадный велюр – это современный аналог аэрографу, который освобождает кондитера от рутины и лишних операций. Такой подарок для кондитера станет желанным и практичным. Пользоваться краской-спреем легко и приятно. Цветовая линейка Шоколадного велюра содержит самые трендовые оттенки!Область применения: поверхностный декор для тортов, пироженных, кексов, шоколада, муссовых десертов.
Условия хранения: в чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.После использования — упаковку закрывать. Транспортировка при температуре в диапазоне от -40º С до +40º ССпособ применения: 1. Защитить стол и помещение от окрашивания. Для этого можно использовать большую коробку, внутри которой производить окрашивание.
2. Охладить готовое изделие перед нанесением не менее 12 часов в холодильнике (в идеале – заморозить)
3. Баллончик комнатной температуры тщательно встряхнуть несколько раз
4. Наносить, держа баллончик вертикально на расстоянии 20-30 см от изделия. Поворотная подставка для торта поможет нанести велюр более равномерно. Чем ровнее поверхность изделия, тем меньше будет расход шоколадного велюра.
5. После нанесения, изделие необходимо охладить, и употреблять в пищу, не ранее, чем через 2-3 часа.Состав: какао масло, пищевой краситель Е133, пропелленты: Е944, Е943а, Е943b
Страна производитель: Россия
Объём: 210мл
-
нет в наличии1,540.00 ₽
Шоколадный велюр KREDA Зелёное яблоко
Краситель-спрей для торта с эффектом “велюр” добавит вашему изделию шарма и роскоши!
Шоколадный велюр – это превосходный декор для торта, который придаст торту или пирожному законченный стильный внешний вид, содержит в составе высококачественное какао-масло, которое обеспечивает нежную, легкую текстуру покрытия. При этом велюр для торта придает блюду легкий аромат шоколада и совершенно не имеет выраженного вкуса, что позволит сохранить вкус торта именно таким, каким вы его и задумали. Шоколадный велюр – это современный аналог аэрографу, который освобождает кондитера от рутины и лишних операций. Такой подарок для кондитера станет желанным и практичным. Пользоваться краской-спреем легко и приятно. Цветовая линейка Шоколадного велюра содержит самые трендовые оттенки!Область применения: поверхностный декор для тортов, пироженных, кексов, шоколада, муссовых десертов.
Условия хранения: в чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.После использования — упаковку закрывать. Транспортировка при температуре в диапазоне от -40º С до +40º ССпособ применения: 1. Защитить стол и помещение от окрашивания. Для этого можно использовать большую коробку, внутри которой производить окрашивание.
2. Охладить готовое изделие перед нанесением не менее 12 часов в холодильнике (в идеале – заморозить)
3. Баллончик комнатной температуры тщательно встряхнуть несколько раз
4. Наносить, держа баллончик вертикально на расстоянии 20-30 см от изделия. Поворотная подставка для торта поможет нанести велюр более равномерно. Чем ровнее поверхность изделия, тем меньше будет расход шоколадного велюра.
5. После нанесения, изделие необходимо охладить, и употреблять в пищу, не ранее, чем через 2-3 часа.Состав: какао масло, пищевые красители Е104, Е133, пропелленты: Е944, Е943а, Е943b
Страна производитель: Россия
Объём: 210мл
-
нет в наличии1,540.00 ₽
Шоколадный велюр KREDA Красный бархат
Краситель-спрей для торта с эффектом “велюр” добавит вашему изделию шарма и роскоши!
Шоколадный велюр – это превосходный декор для торта, который придаст торту или пирожному законченный стильный внешний вид, содержит в составе высококачественное какао-масло, которое обеспечивает нежную, легкую текстуру покрытия. При этом велюр для торта придает блюду легкий аромат шоколада и совершенно не имеет выраженного вкуса, что позволит сохранить вкус торта именно таким, каким вы его и задумали. Шоколадный велюр – это современный аналог аэрографу, который освобождает кондитера от рутины и лишних операций. Такой подарок для кондитера станет желанным и практичным. Пользоваться краской-спреем легко и приятно. Цветовая линейка Шоколадного велюра содержит самые трендовые оттенки!Область применения: поверхностный декор для тортов, пироженных, кексов, шоколада, муссовых десертов.
Условия хранения: в чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.После использования — упаковку закрывать. Транспортировка при температуре в диапазоне от -40º С до +40º ССпособ применения: 1. Защитить стол и помещение от окрашивания. Для этого можно использовать большую коробку, внутри которой производить окрашивание.
2. Охладить готовое изделие перед нанесением не менее 12 часов в холодильнике (в идеале – заморозить)
3. Баллончик комнатной температуры тщательно встряхнуть несколько раз
4. Наносить, держа баллончик вертикально на расстоянии 20-30 см от изделия. Поворотная подставка для торта поможет нанести велюр более равномерно. Чем ровнее поверхность изделия, тем меньше будет расход шоколадного велюра.
5. После нанесения, изделие необходимо охладить, и употреблять в пищу, не ранее, чем через 2-3 часа.Состав: какао масло, пищевой краситель Е124, пропелленты: Е944, Е943а, Е943b
Страна производитель: Россия
Объём: 210мл
