НОВИНКИ!!!
- в наличии140.00 ₽
Набор капсул для живых цветов средние 5,5 см, 12шт
Капсулы для украшения тортов, пирожных, десертов живыми цветами.
Благодаря капсулам Вы сможете не только красиво сделать индивидуальный декор, но и одновременно обезопасить изделие в месте соприкосновения цветка с едой.Размер капсулы: длина 55 мм, диаметр капсулы – 8 мм, диаметр отверстия – 5 мм
Состав: пластик пищевой
- в наличии120.00 ₽
Тишью-это тонкая декоративная бумага, которая используется для упаковки. С её помощью в коробке или пакете с презентом заполняется пустое пространство, при этом создаётся объём и пышность.
Она немного сминается в процессе, но пугаться не этого не стоит: так и задумано. Так она презентабельности она не теряет.
Кол-во листов : 10шт
Размер листа: 50 × 66 см
Цвет: красный
- в наличии786.00 ₽
Сахарные кондитерские изделия для напитков и десертов ДЖУС БАБЛ со вкусом Манго-Маракуйя
Разноцветные лопающиеся шарики с жидкой фруктовой начинкой. Идеально подходят для десертов, коктейлей, кофе, чая и других напитков. Готовый продукт, удобное хранение. Длительный срок хранения.Отлично переносят заморозку и дефростацию.
Состав: патока, фруктоза, сахар, сок концентрированный яблочный, крахмал кукурузный, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимонная), стабилизаторы (камедь ксантановая, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор натуральный «Манго-маракуйя», краситель (Е110). Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 140 кКал/ 610 кДж.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки -0гр., жиры-0гр., углеводы-36грПроизводитель: Россия
Вес: 1кг
- в наличии279.00 ₽
Термостабильная начинка Chocovic Patricia
Темная шоколадно-ореховая начинка Patricia от бренда Chocovic — это высокотехнологичный продукт, созданный для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Благодаря идеально сбалансированному составу она обладает шелковистой текстурой и выраженным вкусом темного какао, обеспечивая стабильное качество готовых изделий.
Начинка полностью готова к применению. Также вы можете использовать данную массу как базу при смешивании с ореховыми пастами и пралине для создания новых уникальных вкусов и авторских начинок.
Рекомендации по использованию:
- Термостабильность: начинка сохраняет свои свойства при выпечке, что делает её идеальной для круассанов, датских слоек и сдобных булочек.
- Корпусные конфеты: стабильная структура позволяет использовать продукт в качестве готового центра для конфет из темного и молочного шоколада.
- Кондитерские изделия: прекрасно подходит для прослойки бисквитов и наполнения эклеров, профитролей или вафельных рожков.
Состав: фракция масла растительного (олеин пальмовый); какао-порошок; сухое обезжиренное молоко; эмульгатор: лецитины (соя); ароматизатор: ванилин.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 549 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 4,2гр., жиры 34,5гр., углеводы 52,7грВес: 500гр
Производитель: Россия
- в наличии50.00 ₽
Посыпка кондитерская сахарная Помпоны белые
Состав: сахар, мука рисовая, патока, мука пшеничная, соль.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,3гр., белки-3гр, углеводы-87гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 360Ккал
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии50.00 ₽
Посыпка кондитерская сахарная Помпоны жёлтые
Состав: сахар, мука рисовая, патока, мука пшеничная, соль, краситель (Е104)
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,3гр., белки-3гр, углеводы-87гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 360Ккал
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии50.00 ₽
Посыпка кондитерская сахарная Помпоны розовые
Состав: сахар, мука рисовая, патока, мука пшеничная, соль, краситель (Е120)
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-0,3гр., белки-3гр, углеводы-87гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 360Ккал
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии220.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Размер: 8х6,5х1 см
Материал: Пищевой пластик
- в наличии230.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Размер: 8х5,5х1 см
Материал: Пищевой пластик
- в наличии190.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Размер: 6х6х1 см
Материал: Пищевой пластик
- в наличии170.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Размер: 11 см
Материал: Пищевой пластик
- в наличии180.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
Размер: 8,5 х6,8х1 см
Материал: Пищевой пластик
- в наличии150.00 ₽
Вырубка для пряников и печенья
Форма не предназначена для запекания в духовке!!!
В наборе 8 формочек.
Размеры: мяч – диаметр 46 мм; поле – 40 х 58 мм; кубок – 40 х 59 мм; ворота – 57 х 42 мм; кроссовок – 56 х 37 мм; love – 56 х 52 мм; шорты – 55 х 42 мм; футболка -52 х 52 мм.
Материал: пищевой пластик
- в наличии220.00 ₽
Тесто Фило замороженное, 500г позволит вам приготовить нежнейшие рулеты, пирожки, конвертики и торты. Тесто с греческим названием Филло настолько тонкое, что из него получается невероятная воздушная выпечка. Не даром в переводе с греческого фило звучит как лист. Выпечка из такого теста всегда получается румяной и хрустящей. При этом в тесте не так много калорий, поскольку оно пресное и в нем практически нет жиров. А за счет разнообразного состава (яйца, оливковое масло, мука с высоким содержанием клейковины и др.) в фило содержатся витамины группы В, А, E, D. Как правило, в продажу такое тесто поставляется в замороженном виде, поэтому перед приготовлением из него вкуснейшей выпечки, фило следует разморозить. Несмотря на высокую эластичность продукта, обращаться с ним следует достаточно осторожно, чтобы не повредить тонкие листы. Фило прекрасно подходит для приготовления слоеной выпечки, особенно – штруделя. Порадуйте близких оригинальным десертом и подарите себе настоящее изысканное лакомство, которое буквально тает во рту.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, глютен пшеничный, соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), влагоудерживающий агент Е422, консервант-сорбат калия, вещество для обработки муки – L-цистеин.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-2,5гр., белки-11гр, углеводы-63гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 320Ккал/1350кДж
Производитель: Россия
Вес: 500гр
- в наличии30.00 ₽
Деревянный молоточек для шоколада
Деревянный молоточек для разбивания пиньяты из шоколада.
Длина изделия: 13,8см
Длина рукоятки: 12,3 см
Ширина рукоятки: 0,8см
Высоты головки: 1,9 см
Ширина головки: 4,2 см
Материал: дерево
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Золото/Белоснежный
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелауринового типа нетемперируемый(фракционированное, частично гидранизированое пальмовое масло, эмульгатор (Е322), антиокислитель (Е306), эмульгатор (Е492)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор, красители пищевые (Е102, Е133), пищевая добавка красящая (носитель 460i), антислеживающий агент Е555, краситель Е171 стабилизатор Е414, консервант Е202, красители (151, Е102,Е122) комплексная пищевая добавка- глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок – 2,6 г, жир – 13 г, углеводы – 80 г.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 448 ккал / 1876 кДж
Вес: 50± гр.
Хранить при температуре до 18±3°С и влажности не более 75%
Производитель:Россия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Нежный Лазурный/Розовый/Белоснежный №814
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, замениль какао-масло нелауринового типа нетемперируемый(фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло, эмульгаторы (Е322, Е492), антиокислитель (Е306)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор, красители пищевые (Е133, Е122, Е171), пищевая добавка красящая (носитель 460i), антислеживающий агент Е551, красители Е171), комплексная пищевая добавка- глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).
Производитель:Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии185.00 ₽
Драже рисовые в глазури Блеск Нежный Лазурный/Розовый/Ванильный №815
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, замениль какао-масло нелауринового типа нетемперируемый(фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло, эмульгаторы (Е322, Е492), антиокислитель (Е306)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор, красители пищевые (Е104, Е133, Е122, Е171), пищевая добавка красящая (носитель 460i), антислеживающий агент Е555, красители Е171, Е172, Е102, Е133), комплексная пищевая добавка- глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).
Производитель:Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже зерновое в глазури Микс Матовый №086 (Белое/Розовое/Сиреневое)
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый (фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), эмульгаторы( Е322), антиокислитель (Е306), эмульгатор (Е492), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь ( сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, красители пищевые(Е122, Е133, Е171).
Производитель: Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже зерновое в глазури Микс Матовый №087 (Голубое/Белое/Розовое/Сиреневое), 100гр
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый (фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), эмульгаторы( Е322), антиокислитель (Е306), эмульгатор (Е492), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь ( сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, красители пищевые (Е122, Е133, Е171).
Производитель: Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже зерновое в глазури Микс Матовый №298 (Голубое/Розовое/Сиреневое)
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм, 12-13мм
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый (фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), эмульгаторы( Е322), антиокислитель (Е306), эмульгатор (Е492), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь ( сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, красители пищевые(Е122, Е133, Е171).
Производитель: Россия
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии95.00 ₽
Драже зерновое в глазури Микс НЕОН №926 (лимонное/розовое/ультраф.), 50гр
Размер шариков: 2-5мм, 6-8мм
Состав: сахар, заменитель какао-масла нелаурин.типа нетемперируемый (фракционированное гидрогенизированное пальмовое масло), эмульгаторы( Е322), антиокислитель (Е306), эмульгатор (Е492), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь ( сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор “Ванилин”, красители пищевые( куркумин Е100, каротиноиды Е160, бето-каротин Е160, рибофлавин Е101, алюмосиликат калия Е555, диоксид титана Е171, оксид железа (Е172), Е104, Е133, Е124)).
Производитель: Россия
Вес: 50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом
- в наличии80.00 ₽
Жирорастворимый краситель сухой Белый Caramella
Краситель пищевой сухой жирорастворимый Caramella для окраски: шоколада, шоколадной глазури, какао масла, кондитерских кремов на масляной основе, для любого жирного сырья.
Состав: пищевой краситель Е171
Вес: 5 гр
Рекомендованные дозировки в общей массе:
Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%)
Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 г на кг (0,15%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.
РЕКОМЕДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером.
При окрашивании небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой.
- в наличии90.00 ₽
Жирорастворимый краситель сухой Коричневый Caramella
Краситель пищевой сухой жирорастворимый Caramella для окраски: шоколада, шоколадной глазури, какао масла, кондитерских кремов на масляной основе, для любого жирного сырья.
Состав: пищевой краситель E133, E110, E102, E124.
Вес: 5 гр
Рекомендованные дозировки в общей массе:
Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%)
Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 г на кг (0,15%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.
РЕКОМЕДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером.
При окрашивании небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой.
