Шоколад натуральный
- в наличии170.00 ₽ – 790.00 ₽
Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.
Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 – подсолнечный лецитин), ароматизатор экстракт ванили. Возможно содержание молока. Не содержит глютен. Содержание сухого остатка какао: минимум 72%.
Степень текучести: 3 капли
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-39гр., белки-8,6гр, углеводы-33гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 541Ккал/2246кДж
Производитель: Италия
На поверхности шоколада возможна, кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налёта.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- в наличии64.00 ₽
Шоколадные капсулы для трюфелей Dobla, тёмные
Состав: сахар, какао масса, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин(Е322); натуральный ароматизатор: ванили. Содержание сухого остатка какао-не менее 46%.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-43гр., белки-5,1гр, углеводы-48гр, соль-0,002гр
Энергетическая ценность в 100г продукта: 559Ккал/2339кДж
Производитель: Dobla Asia Company Ltd. Ba Ria, Вьетнам
Кол-во: 6 шт
- нет в наличии1,180.00 ₽
Молочная шоколадная масса Chocovic 31,7%
Текучесть: 3 капли
Coстав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор:соевый лецитин, ароматизатор: ванили, эмульгатор:Е476
Вес: 1,5 кг
Производитель: ООО “Барри Каллебаут НЛ Раша”
- нет в наличии1,030.00 ₽
Тёмная шоколадная масса Chocovic 54,1%
Текучесть: 3 капли
Coстав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор:соевый лецитин, ароматизатор: ванилин, эмульгатор: Е476.
Вес: 1,5 кг
Производитель: ООО “Барри Каллебаут НЛ Раша”
- нет в наличии1,920.00 ₽
Шоколад без сахара Barry Callebaut молочный (34,1% какао), 1кг
Этот молочный шоколад без добавления сахара имеет восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется какао и молоко. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю – мальтитолу, с добавлением натуральной ванили сорта “Бурбон”. Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада рецептуры №823. MALCHOC-M можно использовать: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм.
Coстав: подсластитель: мальтитол; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-37гр., белки-6,9гр, углеводы-50гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 498Ккал/2082кДж
Производитель: Бельгия
Вес: 1кг
- нет в наличии165.00 ₽ – 1,725.00 ₽
Слегка сладкий молочный шоколад с преобладающим вкусом какао и молока. Шоколад «нового поколения» с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря новому и уникальному методу ферментации: ферментация Q
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии165.00 ₽ – 1,440.00 ₽
Смесь какао бобов Криолло и Форестеро делают шоколад кувертюр Origine Tanzanie (Танзания) очень ароматным, с некоторыми нотками пикантности, имеет пряный, цитрусовый вкусовой оттенок. Это мощный, но в то же время нежный вкус.
- Применение: начинки, ганаши, муссы, мороженое, шоколадный декор, отливка шоколадных фигур
- Содержание: какао — 75%, какао-масло — 45,4%
- Степень текучести: 5 из 5
- Производство: Франция
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии117.00 ₽ – 503.00 ₽
Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.
Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 – подсолнечный лецитин), ароматизатор экстракт ванили. Не содержит глютен. Содержание сухого остатка какао: минимум 57%.
Степень текучести: 4 капли
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-37гр., белки-5,2гр, углеводы-46гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 553Ккал/2302кДж
Производитель: Италия
На поверхности шоколада возможна, кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налёта.
Производитель :Италия
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
